旧石器时代的人们在谈论,他们在谈论芝麻。乐动体育软件下载芝麻籽是古老的。说到芝麻的营养,它们富含纤维、维生素E和镁(可以降低患高血压的几率——高血压是心脏病和中风的危险因素)。它们甚至可以帮助降低胆固醇。
你可能知道芝麻就是汉堡面包上面的那种小种子。或者是最受欢迎的Trader Joe 's Everything But the Bagel调味料的必要成分之一。芝麻有这么多的好处和浓郁的味道,难怪它在今天是一个如此热门的话题。它们是营养和美味的经典组合——添加到任何沙拉、牛排或奶昔中都是完美的。
目录
关于芝麻的五个有趣事实乐动体育软件下载
- 科学上称为胡麻属indicum在美国,芝麻来自非洲和印度部分地区的原生植物。今天世界上最大的棉花生产国包括坦桑尼亚、缅甸、印度和苏丹.
- 它们来自开花结果的植物。这些水果会自己裂开,露出种子,这些种子随后被收割、分类、包装以供食用。
- 芝麻籽是最古老的油料作物之一。这种作物在3000多年前就被驯化了!今天,看起来滑稽的种子被送往芝麻油生产。
- 他们是全世界的宠儿。有多少食物是沙拉、汉堡和寿司的完美配料?
- 它的种子有坚果的味道,几乎是甜的。如果把种子烤熟,味道会提前一点!黑籽的味道更浓郁!
芝麻+饮食
这些小种子非常适合旧石器时代的饮食,属于最受欢迎的坚果和种子史前的厨房这些天。它们的碳水化合物含量低,脂肪含量高,适合吃酮饮食也就我而言自体免疫方案(AIP)饮食这些种子最好避免。
如果你正在遵循特定的饮食计划,请查看终极膳食计划。有穿越,酮,AIP膳食计划这将帮助你坚持任何你需要达到你的目标的饮食。
芝麻营养
芝麻的营养成分证明了它们是一种成功的古友好食品。
大多数人一次只会用一汤匙(9克或更少)。乐动体育软件下载这是你会发现的这一份:
卡路里:51.6(碳水化合物8.6克;脂肪37.4g;来自蛋白质5.5克)
碳水化合物:2.1克
膳食纤维:1.1克
脂肪总量:4.5克(饱和脂肪4.5克;单不饱和脂肪.6克,多不饱和脂肪2克)
蛋白质:1.6克
芝麻籽是铜、锰和钙的重要来源。
芝麻的成功
对于一点点种子来说,它在健康方面肯定有相当大的好处!
- 丰富的欧米加脂肪酸促进头发生长,因为它能促进头皮的血液循环。它的种子也有利于皮肤和牙齿的健康。有些人甚至将芝麻籽和橄榄油混合制成面部精华液!
- 高纤维意味着支持你的消化系统。把这种种子作为你日常饮食的一部分,事情会变得更好一些。
- 芝麻油可以改善心血管健康,降低血压。
- 它们是很好的蛋白质来源。
- 黑芝麻含有铁元素,对贫血有帮助。
从这个列表中你可以看出,这些小种子含有丰富的营养。而且它们非常容易融入你的饮食中。
如何使用芝麻
这些美味的种子可以添加到各种食谱中,使味道更丰富,或者添加一点蛋白质。乐动体育手机最新版
你可以在任何提供农产品的地方买到这些种子,这是额外的便利。乐动体育软件下载这种特色产品不难找到。你几乎可以在任何主要的杂货店以及农产品和特产市场买到它们。
芝麻是印度菜的重要组成部分,所以你可以在印度杂货店或当地超市的国际货架上找到更多的选择。它们通常在熟食区或农产品区找到。
一旦你把芝麻分好,你可以把它们扔到很多你喜欢的菜里。加热它们还是让它们呆着——你自己选择!
试试这个芝麻蜂蜜鸡肉沙拉食谱来自英国!
我们也喜欢芝麻种子的指南云杉吃东西它概述了当今不同类型的芝麻。这本指南解释了白色的种子如何拥有一种“微妙的味道”,几乎可以添加到你能想象到的任何东西上。乐动体育软件下载黑色版号称“味道更丰富”,可以与其他强大的口味搭配。
我们最喜欢的食谱?加入1-2汤匙白芝麻草莓香蕉冰沙.它尝起来就像移动麦片。一份真正美味的早餐,一天中的任何时候都很好!
芝麻在许多旧石器时代的厨房里是必不可少的,因为它们很容易得到,而且对健康有很多好处。下次去商店的时候,把一些放在购物车里!
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