食肉动物饮食——你听说过吗?如果你是乔·罗根(Joe Rogan)的粉丝,你很有可能有。事实上,他最新的一集很有特色Mikhaila彼得森一位美食博主分享了她的饮食经验。
我们的Joel Runyon也采访了Mikhaila,请听这里:
想想你学过的乐动体育软件下载所有营养知识。可能的情况是,这些年来,一些作品已经发生了变化,而其他作品则保持了更一致的风格。也许你是90年代低脂肪潮流的粉丝,也许你现在是酮的追随者。
如果你一直关注与营养有关的任何事情,我相信你已经意识到趋势来了。然后是趋势。人们一度称赞的“超级食物”或“最佳”饮食,可能在几年后就被妖魔化了。
这种情况发生在低卡路里饮食上。
它发生在低脂肪饮食.
它的发生与椰子油.
这就是这个有趣的营养世界的方式。当你意识到这一点时,你可能会对深入营养科学和流行饮食研究的虫洞更感兴趣。(也许这只是我的想法……)
肉食性饮食是大众饮食的最新趋势。刺激低碳水化合物的方法,比如穿越和酮在美国,食肉动物饮食也被称为零碳水化合物饮食。
如果你搜索# carnivorediet在Instagram上,你会发现超过3.6万篇贴有这个标签的帖子。一些最受欢迎的图片显示了戏剧性的减肥转变,或者满是牛排、香肠和鲑鱼的盘子。reddit论坛r / zerocarb有53000用户。
当我第一次听说这种饮食法时,我有点吃惊。“你是说,你吃肉。只有肉吗? ! ?就像不吃蔬菜……一点也不吃??”虽然我喜欢美味的牛排或一些野生捕获的鱼,但我从没想过只吃肉会成为一种事情。
但它是。它正在爆炸。我必须学习更多。这就是为什么要制定这个指南。我给你所有你需要知道的关于食肉动物的饮食。乐动体育软件下载
表的内容
什么是食肉动物饮食?
这并不复杂。事实上,这可能是最简单的饮食。
你所做的就是吃动物性食物。问问你自己——它来自动物吗?如果有,你可以吃。
没有水果。没有蔬菜。没有植物。甚至没有植物。(大多数人仍然会买咖啡、茶和香料……但除此之外就没别的了。)
想想你所知道乐动体育软件下载的关于素食的一切,然后做完全相反的事情。
如果你是一个爱吃肉、讨厌吃蔬菜的人,你的眼睛现在可能会亮起来。只有动物性食物的饮食是否可能保持健康?我们一直被告知,这是灾难或心脏病的处方。
但有些人认为它不是。食肉动物饮食可能正是帮助你达到所有健康和健康目标的东西。
当肖恩·贝克(Shawn Baker)博士称赞食肉动物饮食的好处时,它获得了巨大的人气乔·罗根体验播客在2017年。贝克是一名整形外科医生,也是一名无药运动员令人印象深刻的身体成就列表以及他名字背后的荣誉——这主要归功于食肉动物饮食。
请听乔尔和肖恩·贝克博士在Impossible HQ播客上的讲话:
从那以后,世界各地的人们都跳上了食肉动物的饮食。你可以想象,因为这种饮食方式颠覆了我们对营养学的所有认识,所以这个话题很有争议。乐动体育软件下载
食肉动物饮食的食物
正如你已经知道的,肉是最重要的。红肉——排骨眼牛排是一个受欢迎的选择——但基本上什么都可以。因为在你的饮食中没有其他食物可以提供你热量,高脂肪的肉类选择很受欢迎。
家禽、香肠、培根,以及内脏也都在餐桌上。鱼和蛋也是可以的骨头汤.
现在,让我们来谈谈乳制品这个更棘手的问题。乳制品严格来说来自动物,在遵循这种饮食时是允许的。话虽如此,许多食肉动物因为乳糖(又称糖)而不吃奶制品。如果食用乳制品,通常是少量的。
所有的植物都是不可能的——除了咖啡和茶。除此之外,没有什么结果.没有绿叶蔬菜。无香料。没有浆果。没有调料。
这种饮食不含热量。没有宏观跟踪,分配,或食物时间是必要的。只要你嘴里唯一的食物来自动物,你就遵循了食肉动物的饮食。
食肉动物的饮食要求
无论是为了减肥,自身免疫性疾病管理,增加运动性能人们采用食肉动物饮食的原因当然是多种多样的。
不幸的是,并没有很多研究能够明确地说这种饮食对你是好是坏。而且,就像大多数与营养有关的事物一样,答案可能不是那么黑白分明。
没有关于如何最佳地进行这种饮食的指导方针,因为它真的没有出现在我们社会营养对话的前沿。
但肯定有一些有趣的案例研究。除了肖恩·贝克,肉食动物饮食最著名的倡导者之一是Mikhaila彼得森——youtube人气歌手乔丹·彼得森的女儿。
米哈伊拉七岁时就被诊断出患有严重的风湿性关节炎。她还患有抑郁症、皮肤问题和嗜睡症。她报告说,零碳水化合物饮食治愈了她的问题,使她恢复了健康。
说真的,如果你想听听她疯狂的营养之旅,那就去看看吧乔·罗根的播客.值得一听。
你在网上找到的大多数推荐信也预示着减肥是第一个值得注意的好处。与任何低碳水化合物饮食一样,体重往往会迅速下降——当然,这是水的重量。
在一个文章中在美国,安迪·林德奎斯特(Andy Lindquist)写道,在食肉饮食后的90天里,他减掉了30磅,身体脂肪约5%。约旦彼得森也有显著的减肥效果——确切地说,减了50磅。
因此,采用这种饮食法减肥似乎很普遍。但是内部健康呢?特乐动体育软件下载别是血液检测的数据。
Ryan Munsey是一名私人教练、营养学家、人类表现专家和健康领域的思想领袖,他跟踪了35天的食肉动物饮食,并在博客上分享了他的结果。
你可以访问的文章如果你想深入了解,他的研究结果显示了一些有趣的发现。他的胆固醇很高,但他咨询的三个不同的医生并不担心,因为胆固醇不是很了解。
此外,总胆固醇与高密度脂蛋白的比值越来越多地显示为心血管疾病风险的更好标记。蒙西氏总胆固醇:高密度脂蛋白在最佳范围内。他的甘油三酯,高密度脂蛋白:甘油三酯,炎症标志物和血糖都恢复正常。
蒙西还检查了他的粪便,看看零碳水化合物饮食是否对他的肠道微生物群有任何影响。这种饮食显然不含纤维——我们被告知这对健康的肠道至关重要。
他写道,“在1个月的时候,我的粪便显示我的消化系统中没有任何不健康的菌群,而且有一系列非常有益的细菌,根据克里斯汀·罗切(Christine Rosche)的说法,这些细菌“在胃肠道中有很多保护健康的作用,包括制造维生素,发酵纤维,消化蛋白质和碳水化合物,并传播抗肿瘤和抗炎因子。’”
亚当Viskovich分享了类似的经历在Twitter上。在4年多的时间里,他接受了肠道样本测试,以了解食物是如何影响他的结肠炎的。当他吃植物的时候,他的测试结果是百分之四十。在4个月之后,这个样本显示了第95个百分位。人们推测这可能是由于完整的删除膳食纤维的含量
我们都应该成为食肉动物吗?
虽然关于食肉动物饮食的故事确实很有趣,但我们必须看一下更大的图景。
这方面的研究还没有完成。是的,有很多关于食肉动物饮食改变生活的有趣故事。乐动体育软件下载但你不能和科学争辩。我很乐意看到一些经过多年的随机对照试验。但这需要时间和金钱,而我们还没有做到。
就像我说的,有一些营养成分比这些趋势更持久。你不能争辩研究表明某些营养素的治疗功效水果,蔬菜,香料等。我不相信每个人(或任何一个人)都需要从他们的饮食中删除这些食物——即使植物的抗营养因子可以被认为是易怒的。
就我个人而言,我认为营养是一个个性化的话题。对一个人产生奇迹的东西对另一个人可能并不那么神奇。我不认为有一种饮食方法是地球上每个人都应该遵循的。
我发现的大多数关于食肉动物饮食的文章都是由那些以自己为实验对象的人写的。他们控制了尽可能多的自身和环境变量,只在特定的时间(通常是30 - 90天)内吃肉,并报告结果。
就目前而言,这可能是我们能做的最好的了。当然,有有趣的证据表明,食肉动物的饮食可能与我们所知道的营养科学背道而驰。乐动体育软件下载肯定有一些案例(事实上,我读过的大多数案例)显示体重减轻,思维清晰,血液工作改善,肠道菌群改善。
这一趋势是否会持续很长时间,将是一件有趣的事情。如果是这样,会有什么研究结果。我将继续关注任何出现的内容,并在必要时更新这篇文章。
如果你想遵循食肉动物的饮食,但又犹豫要不要直接开始,马克·西森(Mark Sisson),来自马克的苹果日报(Mark 's Daily Apple),有一些关于如何优化它的伟大提示.
你听说过食肉动物饮食吗?或者你尝试过吗?请在下面的评论中告诉我们你的想法或经历。
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