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快速回答
椰奶是古代的吗?是的。椰奶是旧石器时代的。
椰奶为什么是古代的?
椰奶是什么?
椰奶是旧石器时代的,因为它主要由两种旧石器时代的成分制成:椰子和水。一个基本的椰奶配方只包括这两种旧石器时代的成分,但要小心,因为商店里的许多包装椰奶都充满了其他不太好的添加成分。填充剂、增稠剂和额外的香料被添加到几乎所有商店购买的椰奶中,以帮助它们保持质地,避免液体中的脂肪分离,并保持更长时间的新鲜。
椰奶实际上并不是“牛奶”。它不包含乳制品它的制作方法是将椰子“肉”与水混合,然后过滤得到的肉“果肉”,直到只剩下水。
许多人认为椰奶是天然储存在椰子内的液体,但这实际上是椰子水。椰子水和椰奶虽然相似,但并不是一回事。椰子水本质上是一种更天然的产品,因为当椰子被切开时,椰子水会从椰子中流出。它还包含更多的自然糖比椰奶好。两者都是旧石器时代的,因为它们被认为是天然的,然而,椰子水和椰奶有两种不同的营养成分,制作方法也不同。
椰奶都是旧石器时代的吗?
最适合饮用的椰奶是由古代人认可的原料制成的:椰子(全脂),水,也许还有少量的天然成分甜味剂比如生的蜂蜜或有机甜菊糖甙.不幸的是,这不是你在杂货店里很容易找到的那种椰奶。你甚至可能在当地的健康食品店都找不到它。然而,你可以通过自己制作椰奶来避免食用商店里的低质量和预先包装好的椰奶。
自己做椰奶其实是一个相对简单的过程。你可以用椰子肉或椰子片,将椰子与一些水混合,将两者一起炖煮,然后过滤出碎片。这不是一个非常困难的过程,但如果你想要一个更简单的选择,你可以寻找一些高质量的罐装椰奶产品。
目前有一些公司销售100%纯罐装椰奶。值得注意的两个好品牌是Native Forest和arroy -d。如果你买的是罐装椰奶,检查一下成分。理想情况下,椰子应该是有机的,唯一列出的成分应该是椰子和水。避免使用含有卡拉胶、糖,瓜尔胶,或其他化学物质。
你也应该避免购买含有BPA的罐头产品(上面推荐的两个品牌不含BPA)。这是一种用于铝罐内衬的有害物质,所以要确保你购买的那种表明它是“不含bpa的”。
椰奶中含有什么?
椰子是最受欢迎的旧石器时代食材之一。它们营养丰富,对健康有益。
它们含有高水平的饱和脂肪酸和中链甘油三酯(mct),这两种物质都很容易被身体代谢并燃烧为能量。由椰子制成的牛奶的营养成分会有所不同,这取决于所讨论的类型和椰子脂肪的去除量。全脂椰奶(推荐的那种,通常是罐装的)每100毫升(约1 / 4杯)含有以下营养成分:乐动体育软件下载
- 154卡路里
- 1.4 g蛋白质
- 15克脂肪(饱和13.2克)
- 3.4克碳水化合物
盒装销售的低卡路里椰奶所含的卡路里和脂肪比全脂椰奶少得多。品牌无糖牛奶通常每8盎司含有大约40-60卡路里,提供最少的碳水化合物,蛋白质,纤维,糖.这是因为在最终产品中只有很少的椰子,因为几乎所有的椰子都被过滤出来了。
为什么会有困惑
许多商业预包装品牌的椰奶缺乏通常在椰子中发现的营养成分,而是含有许多不健康的添加成分。出于这个原因,一些人认为只有纯天然的椰奶才应该被认为是旧石器时代的,而商店里流行的品牌就不应该被认为是旧石器时代的。
在旧石器时代饮食中,最好的椰奶是自制的。由值得信赖的公司生产的罐装版本也很好。这些类型的椰奶不含添加成分,一直被认为是旧石器时代的。当你买椰奶时,你应该选择全脂的品种,而不是“轻”的版本。椰子是天然的高脂肪和营养丰富的,去除它们的健康脂肪会使它们失去“天然食品”的地位。
那么,椰奶是旧石器时代的吗?
是的,椰奶是旧石器时代的。
限制你购买的盒装加工椰奶的数量是个好主意(例如,蓝钻和So Delicious等品牌生产的椰奶)。相反,你可以考虑自己制作,也可以选择一些精选公司生产的高质量产品。这将确保你避免添加的成分,如填充物、非天然香料、增稠剂和防腐剂。
如何知道什么是旧石器时代,什么不是旧石器时代
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图片来源:陈唱
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凯蒂说
原生森林有机原味椰奶确实含有瓜尔胶作为成分之一。令人失望的