甘薯千层面
甘薯千层面!我只能说好吃!这道特别的美食甚至会让你的非旧石器时代的朋友也跑回餐桌前。
在我们开始之前,我想给你一个公平的警告,我们会为这道美味的食谱弄脏一些烹饪容器。但我保证这一切最终都是值得的。
我们再次使用美味可口的甘薯来解决普通千层面面的面筋问题。所以,如果你想在减肥的同时吃点有规律的东西,这可能不是最好的食谱。然而,它确实是一个很棒的周末放纵和完美的菜肴,带着一些健康的食物偷偷进入那些不喜欢旧石器时代的与会者的盘子里。
这道菜的酱汁混合了最令人惊讶的意大利风味,包括大蒜、洋葱、番茄丁、番茄酱、意大利调味料和黑胡椒,把所有的东西都完美地结合在一起。
当酱汁和甘薯的丝带混合在一起时,你就得到了一盘丰盛的甘薯千层面!
哦,如果你想把你的意大利烹饪发挥到极致,如果你愿意的话,可以在这里扔一些生的草饲奶酪。这将是一个完美的触摸已经令人惊叹的菜肴,会让你希望你能早点找到这个食谱。兽疥癣的野猪!
没有面条甜土豆千层面
卡路里
560
千卡
成分
主烤宽面条
- 2甜土豆(中等,剥成丝带)
- 1磅牛肉
- 1/2磅猪肉香肠
- 1黄色洋葱(大块,切碎)
- 1青椒(切碎)
- 3 gydF4y2Ba丁香大蒜(剁碎)
- 1包冷冻菠菜(融化)
- 2茶匙意大利调味料
- 1/2茶匙红辣椒片
- 1/2茶匙盐
- 1/2茶匙黑胡椒粉
- 3 gydF4y2Batbs草饲黄油
酱汁
- 28盎司可以西红柿(丁)
- 小的可以番茄酱
- 2tbs特级初榨橄榄油
- 2丁香大蒜(剁碎)
- 1/2黄色洋葱(中碎)
- 3 gydF4y2Ba茶匙意大利调味料
- 1茶匙黑胡椒粉
指令
-
先准备酱汁。在平底锅中,加热油,然后sauté大蒜和洋葱,直到洋葱半透明。加入番茄丁、番茄酱、意大利调味料和黑胡椒。用小火搅拌,直到达到所需的厚度。
-
在做酱汁的同时,准备做千层面的主要材料。把红薯皮剥掉,扔掉。然后,用削皮器把土豆切成长条状。用点“魅力”,使劲往土豆里推,让丝带越厚越好。把丝带放在一边。
-
在平底锅或平底锅里,用中高火,开始把碎牛肉和香肠炒成棕色。加入洋葱、大蒜、青椒、意大利调味料、红辣椒片、盐和胡椒粉,继续煮,直到肉熟透。
-
在一个大烤盘的内部涂上黄油。烤箱预热到375华氏度,现在准备把千层面分层!
-
在底部放一层红薯条。接下来加一层酱汁(我发现木勺很好用)。在酱汁上加一层菠菜,然后在菠菜上放更多的红薯。在第二层红薯上面,我喜欢放酱汁,然后是肉,然后是土豆。根据你的菜的深度和土豆条的厚度,你可能会在另一层或两层。菠菜/肉/酱汁的搭配你可以随意选择。一定要在最后一层上撒上红薯,然后把剩下的酱汁倒在上面。
-
把烤盘放在预热好的烤箱里,烤45分钟。然后把它放在一边,让它冷却10到15分钟后食用。
配方笔记
这个酱汁配方来自第一本简单的穴居人食谱,“红酱无面包屑肉丸”。
营养成分
没有面条甜土豆千层面
每份份量
卡路里560
脂肪396的热量
每日摄入量% *
脂肪44 g
68%
饱和脂肪14克
88%
反式脂肪0.1克
多不饱和脂肪4g
单不饱和脂肪22克
胆固醇140毫克
47%
钠1053毫克
46%
钾485毫克
14%
碳水化合物3 g
1%
糖2 g
2%
蛋白质38 g
76%
维他命A50个国际单位
1%
维生素C0.8毫克
1%
钙30毫克
3%
铁4.1毫克
23%
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。
有用的链接
图片来源:维迪雅克劳利
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Brittania高比特说
但是肉做得很好。我用了火鸡粉和鸡肉香肠。