是真的,没有面包屑你能做出美味的肉丸吗?在这道食谱中,我们将验证这一理论并证明它是正确的,没有面包屑你也可以做出美味的肉丸!
古肉丸没有面包屑在红酱
肉丸很好吃!但是肉丸的主要成分是什么呢?面包屑!面包屑对我们旧石器时代的人来说是不可能的——绝对不是乐动体育足球 .但肉丸爱好者们不用担心,这个食谱味道很棒,而且没有邪恶的面包屑。
那么我们该怎么做呢?
秘诀在于你如何烹饪肉丸。它们自然会比面包屑版本更容易散开,因为面包屑是帮助肉丸粘在一起的常见成分。
然而,如果你在炉子上把肉丸烤成棕色的时候,慢慢地、经常地转动肉丸,它们就会黏在一起,仍然会给你带来你喜欢的那种美味。
一旦肉丸完全煮熟,你只需把它们加入美味的意大利红酱中,就可以成为美味的主菜了。
额外的好处是,这真的像是两种食谱合一。乐动体育手机最新版酱汁非常通用,可以和鸡肉、猪肉或任何蛋白质源搭配,味道很好,还能补充番茄红素。乐动体育软件下载
肉丸的最佳搭配是我们的超级菠菜沙拉或者侧面大蒜南瓜配羽衣甘蓝.
把肉丸和配菜放在一起,你就有了一顿适合国王和王后的大餐!
无面包屑的古红酱肉丸
卡路里
751
千卡
成分
酱汁
- 28盎司可以西红柿(丁)
- 番茄酱(小)
- 2tbs特级初榨橄榄油
- 2丁香大蒜(剁碎)
- 1/2洋葱(中碎)
- 3.茶匙意大利调味料
- 1茶匙黑胡椒粉
肉丸
- 1磅地面牛里脊肉
- 1磅绞肉
- 2鸡蛋
- 1/2杯杏仁粉
- 2丁香大蒜(剁碎)
- 1/2黄色洋葱(中碎)
- 1/2胡萝卜(刮)
- 2茶匙意大利调味料
- 1茶匙红辣椒片
- 1茶匙黑胡椒粉
指令
-
在一个大平底锅里,烧热油,然后炒大蒜和洋葱。
-
洋葱呈半透明状,加入番茄丁、番茄酱、意大利调味料和黑胡椒。用小火搅拌煮。
-
在一个大碗里混合肉丸的原料。用你的手,是的,它会变得有点乱。
-
所有材料混合均匀后,形成大约一到两英寸的球。乐动体育软件下载
-
在平底锅里,把肉丸煎成褐色(如果有必要,可以加一些橄榄油)。
-
一定要慢慢地经常翻动肉丸——它们比面包屑版本更容易散。确保肉丸在加入酱汁之前已经焦黄,这样有助于防止肉丸分开。
-
一旦肉丸变成褐色,就把它们加入酱汁中。用小火煮肉丸,不时搅拌至少一个小时,时间越长越好。
-
搭配大菠菜沙拉或意大利面南瓜食用。
营养成分
无面包屑的古红酱肉丸
每份份量
卡路里751
卡路里来自脂肪522
每日摄入量% *
脂肪58克
89%
饱和脂肪11克
69%
多不饱和脂肪4g
单不饱和脂肪16克
胆固醇82毫克
27%
钠139毫克
6%
钾350毫克
10%
碳水化合物10克
3%
纤维3 g
13%
糖5克
6%
蛋白质50克
100%
维他命A10个单位
0%
维生素C0.8毫克
1%
钙90毫克
9%
铁2.9毫克
16%
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。
图片来源:Usaji先生
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洛根说
看起来真不错。我的目标是做出这样的东西,然后冷冻起来。为一个人做美味的食物很昂贵,因为剩菜很快就会变得无聊。我试着想出一些灵活多变的食物,在不同的食物中都能很好地保存在冰箱里。
同时也在寻找一个好的古辣椒食谱,以及我可以烘焙的鱼食谱。乐动体育手机最新版
如果你有什么想法,请告诉我。
管理说
嘿,洛根,
你的愿望就是我们的命令-给你!
巧克力古辣椒食谱
全烤鱼
斯科特说
罐头西红柿也不在食物清单上。乐动体育足球新闻有没有从头开始做番茄酱的食谱?乐动体育手机最新版
布鲁克说
罐装西红柿就可以。