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在一个大平底锅里,烧热油,然后炒大蒜和洋葱。
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洋葱呈半透明状,加入番茄丁、番茄酱、意大利调味料和黑胡椒。用小火搅拌煮。
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在一个大碗里混合肉丸的原料。用你的手,是的,它会变得有点乱。
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所有材料混合均匀后,形成大约一到两英寸的球。乐动体育软件下载
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在平底锅里,把肉丸煎成褐色(如果有必要,可以加一些橄榄油)。
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一定要慢慢地经常翻动肉丸——它们比面包屑版本更容易散。确保肉丸在加入酱汁之前已经焦黄,这样有助于防止肉丸分开。
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一旦肉丸变成褐色,就把它们加入酱汁中。用小火煮肉丸,不时搅拌至少一个小时,时间越长越好。
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搭配大菠菜沙拉或意大利面南瓜食用。