在《终极史前指南》中,我们收到了很多关于人工甜味剂的问题。ld体育官网特别是,很多人都在问,无糖汽水是否可以被认为是旧石器时代的。
如果你只想要一个简短的答案,我现在就给你总结一下。不,无糖汽水不被认为是旧石器时代的。这就是结果。文章结束。祝你今天过得愉快。
我开玩笑,我开玩笑。如果我只是告诉你无糖汽水不是旧石器时代的,然后就把它留给你,那我就感觉不对了。
目录表
我们会讲什么
在这篇文章的其余部分,我将解释为什么无糖汽水不是旧石器时代的,以及为什么不管你是否过着旧石器时代的生活方式,你都不应该喝它。在本文中,我们将考虑:
- 无糖汽水到底是什么
- 与饮用无糖汽水有关的健康益处和/或担忧
- 人造甜味剂在无糖汽水中的作用
- 无糖汽水是增加还是减少食欲?
- 无糖汽水会导致体重减轻还是增加?
- 当你喝无糖汽水时,你的身体发生了什么变化?
记住,旧石器时代的营养方法有利于从内到外治愈你的身体。你要吃营养最丰富的食物,避免那些含有抗营养成分和导致健康问题的食物。所以与其问无糖汽水是不是旧石器时代的,不如这样看。
我为什么要喝无糖汽水?
- 是因为它提供了一系列的健康益处吗?
- 仅仅是因为我喜欢它的味道吗?
- 我需要喝点咖啡因提神吗?
- 我是否在努力避免摄入卡路里、碳水化合物等糖?
- 我一定要喝酒,因为我上瘾了吗?
健怡苏打水
是的,这里的双关语完全是有意的,不,我不会为它的俗气道歉。
无卡路里汽水于20世纪50年代推出,是第一款面向消费者的无糖汽水。它最初是用糖精制成的,通常被称为Sweet ' N Low。这种饮料被设计成一种健康的替代品,可以替代苏打水、汽水、可乐,或者现在孩子们叫的任何东西,用于糖尿病患者。
今天,大多数人喝无糖饮料是为了避免摄入过多的卡路里、碳水化合物和糖。
根据美国国家卫生统计中心的一项研究,2009年至2010年,约有20%的两岁及以上的人口每天饮用一种无糖饮料(乐动体育软件下载6)。
该研究还表明,在过去12年中(从1999-2000年的研究年度到2009-2010年的研究年度),无糖饮料的消费量有所增加。1999年,17.8%的女性和13.9%的男性饮用无糖饮料。到2009/2010年,这一数字分别上升到21.2%和19%。这可能是因为越来越多的营销活动,越来越大的压力,越来越多的短语用来强调“健康”,或许多其他事情。
什么是无糖汽水?
你看过一罐无糖汽水的标签吗?我是说仔细看一下标签?你有没有想过那些不发音的单词到底是什么意思?让我们来看看无糖汽水的一些关键成分。
苏打水:溶解了二氧化碳的水。嗯,二氧化碳。这难道不是我们的身体想要摆脱的东西吗?
焦糖颜色:我发现这是一种奇怪的食材。尽管名字叫焦糖,但焦糖色实际上没有味道。它只是用来给饮料上色的。我怀疑这是因为制造商想让无糖苏打饮料看起来像普通苏打饮料。焦糖色是用硫酸、磷酸或柠檬酸加热果糖、葡萄糖或其他糖制成的。
阿斯巴甜:其他人工甜味剂如糖精、三氯蔗糖和甜蜜素也被用于无糖汽水中。1969年,环己基氨基磺酸在美国被禁止使用,因为人们担心它会造成太多的健康问题。
阿斯巴甜是当今最常用的人工甜味剂。它是由天冬氨酸、苯丙氨酸和甲酯组成的。
- 它比糖甜200倍。
- 阿斯巴甜的可接受摄入量设定为每公斤体重50毫克。
- 它在小肠中分解成上述成分。它可能从那里进入血液,也可能不进入。
- 对动物的研究表明,它与癌症和脑损伤的发生有关。
- 美国食品及药物管理局列出了92种阿斯巴甜(5)。
- 建议孕妇和儿童不要食用。
稍后我们会更多地讨论人工甜味剂和阿斯巴甜。乐动体育软件下载
磷酸:这就抑制了镁和钙在消化道的吸收。研究表明它与低骨密度有关。(4)(3.)
苯甲酸钾:和抗坏血酸一样,苯甲酸钾被认为是一种致癌物质。
天然风味:《联邦法规》对天然香料的定义是"含有香料、水果或果汁、蔬菜或蔬菜汁、食用酵母、草药、树皮、芽、根、叶或类似植物材料、肉、海鲜、家禽、蛋、乳制品或其发酵产品中提取的调味成分的精油、油树脂、香精或提取物、水解蛋白、蒸馏物或任何烘烤、加热或酶解的产品,其在食品中的重要功能是调味而不是营养”(21 cfr101.22) (2)。
我不确定我对这个定义有什么看法。乐动体育软件下载
柠檬酸:主要用作防腐剂。
咖啡因:大多数公司使用这种成分是因为它有可能使人上瘾或依赖。你有没有试过在每天喝一两杯咖啡之后戒掉咖啡?
哎哟!对吧?
关于人造甜味剂的更多信息
那你为什么要喝无糖汽水呢?许多人喝无糖汽水,因为他们认为零卡路里=好。零糖=好。甚至零碳水化合物也很好。但是,这是否意味着我们可以随心所欲地食用零卡路里、零糖的产品呢?
研究中的问题
现在我是研究的超级粉丝,因为它能帮助我们改善健康,但整理大量的研究可能会让人不知所措。你发现一项研究吹捧一种食物,另一项研究告诉你同样的食物对你有多有害。而且由于无糖汽水和人工甜味剂问世的时间并不长,因此对它们的相关研究有限。已经进行的研究有不同的结果。
健康
没有很多好的证据表明喝无糖汽水会导致体重增加或健康并发症(除非你喝了很多)。但这些研究似乎都同意的一点是,喝无糖汽水会导致牙齿健康状况不佳,因为它是酸性的。
饥饿
关于无糖汽水的研究中提出的另一个问题是,无糖汽水是否会引起体内激素的反应,导致饥饿感增加。如果你喜欢“人工甜味剂”和“食欲”或“饥饿”,你会发现关于这个主题的研究相当多。
人造甜味剂可能会因为“甜味满足感”而刺激暴饮暴食。你的大脑有能力区分真正的糖和人造的东西。人造甜味剂通常比普通糖甜100-400倍,所以它们向大脑传递的信息是大量的甜味进入。然而,问题是人造甜味剂并不能提供太多的满足感。它们不含任何卡路里或能量,而这正是你的身体和大脑所期待的。这可能会导致你的身体渴望更多的它们或更多的真正的糖(可以提供身体和大脑正在寻找的能量)。
圣地亚哥大学的研究表明,普通糖和一种人造甜味剂(Splenda)在甜味满足感方面的区别:乐动体育软件下载
只有蔗糖,而不是三氯蔗糖,刺激涉及多巴胺能中脑区域与行为愉悦反应有关。因此,大脑的反应可以区分有热量的甜味剂和无热量的甜味剂,尽管有意识的大脑不能。这可能会对人工甜味剂替代糖摄入量的有效性产生重要影响。
基本上,你的大脑可以分辨人造甜味剂和真正的甜味剂之间的区别。
这就是许多研究人员认为人工甜味剂和无糖汽水会刺激暴饮暴食的原因之一。我不会反对这一点,因为这是一个非常有效的说法,但在我看来,食用人工甜味剂导致的暴饮暴食更多的是饮食替代。乐动体育软件下载
饮食位移
当你喝了无糖饮料、零卡路里产品或无糖食品,并认为你可以多吃一些,因为它们不含卡路里时,就会发生饮食错位。我们最终低估了我们摄入的卡路里数量(想想我们摄入的零卡路里),然后吃得更多。乐动体育软件下载
无糖汽水、人工甜味剂和代谢综合征
代谢综合征指的是伴随糖尿病、中风和心脏病发生的风险,它会增加你患糖尿病、中风和心脏病的几率。这些因素包括:
- 腹部脂肪
- 空腹血糖过高
- 高甘油三酯
- 低高密度脂蛋白胆固醇
- 高血压
虽然有相当多的研究表明,无糖汽水和人工甜味剂可能与代谢综合征、抑郁、肥胖、体重增加和2型糖尿病有关,但我发现,大多数饮用这些饮料的人已经体重增加,并出现了危险因素症状。在我看来,问题可能不是无糖汽水。是久坐不动的生活方式和加工食品饮食。
在另一项研究中,有证据表明,人们喝的无糖汽水越多,他们就越有可能超重。(1) (1)。对一组中年妇女的饮食习惯和体重进行了为期一年的跟踪调查。在研究过程中,喝无糖汽水的女性比不喝无糖汽水的女性更有可能增重。
我们的参与者每天喝的每一种无糖软饮料,在接下来的7到8年里,他们超重的可能性增加了65%,肥胖的可能性增加了41%。
从这里到哪里
让我们回到本文开头提出的最初问题。
你为什么要喝无糖汽水?
如果你每周喝一到两次健怡可乐,从我考虑过的研究来看,看起来你会没事的。但如果你每天喝一杯或更多,你可能要开始减少了。
我找到的所有研究都表明,孕妇和儿童应该完全避免这些东西。对我来说,这意味着我也应该完全避免它。
如果你想戒掉吃糖的习惯,最好避免吃糖,因为它似乎会让身体感到困惑。
所以,再一次,无糖汽水绝对不是旧石器时代的,但是,和大多数食物一样,我相信,看看你自己的经历,比你在网上找到的任何研究、研究或观点都能告诉你更多。
无糖汽水会扰乱我的肠道。我讨厌它的味道。现有的研究在谈到饮用咖啡对健康的长期影响时,还相当没有定论。我也不希望我的身体里有大量的化学物质。所以我远离那些东西。你做什么取决于你自己。
一般来说,你对无糖汽水和人工甜味剂有什么经验?你经常吃吗?请在下面的评论中告诉我们。
如果你有更多关于史前食物的问题,请下载官方如何演变。io程序再也不用怀疑一种食物是不是旧石器食物了。
额外的资源
- 糖有毒
- 2009-2010年美国无糖饮料消费量(6)
- 回想一下阿斯巴甜是一种神经毒性药物(5)
- 可乐,而不是其他碳酸饮料,与老年妇女的低骨密度有关:弗雷明汉骨质疏松症研究(4)
- 奥斯陆健康研究:一项估计经常摄入软饮料和很少摄入水果和蔬菜的饮食指数与骨密度呈负相关(3)
- 致癌物质
- 供人食用的食物(2)
- 新的分析提出了“无糖汽水悖论”——糖越少,体重越重(1)
- 人工甜味剂的使用和女性一年的体重变化。(1)
- 肠漏的完整指南
- Paleo.io
图片来源:Keoni卡布拉尔,Stephen Depolo
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琳达·威廉姆斯说
我之前已经问过了,但仍然没有收到回复…零威盛对旧石器友好吗?它含有甜菊糖。当我开始Paleo时,我放弃了传统的无糖汽水,但我喝的是零via。因为甜菊糖是天然的,我允许自己放纵一下!
请建议。谢谢……
贾斯汀说
嗨,琳达,
谢谢你的贡献。我认为最重要的是弄清楚它是否适合你。如果你在你的目标和完成你想用你的旧石器方法,那么偶尔零应该是好的。