在《终极旧石器时代指南》中,我们收到了很多关于人工甜味剂的问题。ld体育官网特别是,很多人一直在问,无糖汽水是否可以被认为是旧石器时代的饮料。
如果你只想要一个简短而甜蜜的答案,我现在就为你总结。不,无糖汽水不被认为是旧石器时代的。结果出来了。文章结束。享受你剩下的一天。
我开玩笑,我开玩笑。如果我告诉你无糖汽水不是旧石器时代的饮料,然后把它留给你,我会感觉不太对劲。
目录
内容介绍
在这篇文章的其余部分,我将解释为什么无糖汽水不是旧石器时代的,以及为什么不管你是否过着旧石器时代的生活方式,你都不应该喝它。在本文中,我们将考虑:
- 无糖汽水到底是什么
- 喝无糖汽水对健康的好处和/或担忧
- 无糖汽水中人工甜味剂的作用
- 无糖汽水会增加还是减少食欲?
- 无糖汽水会导致体重减轻还是增加?
- 当你喝无糖汽水时,你的身体会发生什么?
记住,旧石器营养方法有利于从内到外治愈你的身体。你想要吃营养最丰富的食物,避免那些含有抗营养物质、会导致健康问题的食物。所以,与其问无糖汽水是不是旧石器时代的,我们还是这样看吧。
我为什么要喝无糖汽水?
- 是因为它能提供一系列的健康益处吗?
- 仅仅是因为我喜欢它的味道吗?
- 我需要喝点咖啡因提神吗?
- 我是在努力避免卡路里、碳水化合物和其他食物吗糖?
- 我要喝酒是因为我上瘾了吗?
健怡汽水的瘦身法
是的,这里的双关语完全是有意为之的,不,我不会为它的庸俗而道歉。
20世纪50年代,无卡汽水作为第一款无糖汽水问世。它最初是用糖精制成的,通常被称为Sweet ' N Low。这款饮料的设计初衷是为糖尿病患者提供一种健康的替代品,可以替代苏打水、汽水、可乐,或者现在孩子们管它叫什么。
今天,大多数人都喝无糖饮料,以避免过多的卡路里、碳水化合物和食物糖.
根据美国国家卫生统计中心的一项研究,2009-2010年,两岁及以上的人口中约有20%的人每天饮用一种无糖饮料。乐动体育软件下载6).
该研究还表明,无糖饮料的消费量在12年间(从1999-2000研究年度到2009-2010研究年度)有所增加。1999年,17.8%的女性和13.9%的男性饮用无糖饮料。到2009/2010年,这两个数字分别上升到21.2%和19%。这可能是因为越来越多的营销活动,人们想要看起来更好看的压力越来越大,强调“健康”的短语越来越多,或者其他许多事情。
健怡汽水是什么?
你有没有看过一罐无糖汽水的标签?我是说好好看看标签?你有没有想过这些难以发音的单词到底是什么意思?让我们来看看无糖汽水的一些关键成分。
苏打水:二氧化碳溶解的水。嗯,二氧化碳。这不是我们的身体试图摆脱的东西吗?
焦糖颜色:我发现这是一种奇怪的食材。尽管名字叫焦糖,但焦糖色实际上没有味道。它只是用来增加饮料的颜色。我怀疑这是因为制造商想让无糖汽水看起来像普通汽水。焦糖色是用硫酸、磷酸或柠檬酸加热果糖、葡萄糖或其他糖制成的。
阿斯巴甜:其他人造甜味剂如糖精、三氯蔗糖和甜蜜素也被用于无糖汽水中。事实上,美国在1969年就禁止使用甜蜜素,因为人们担心它会导致太多健康问题。
阿斯巴甜是当今最常用的人工甜味剂。它由天冬氨酸、苯丙氨酸和甲酯组成。
- 它比糖甜200倍。
- 阿斯巴甜的可接受摄入量被设定为每公斤体重50毫克。
- 它在小肠中被分解成上面提到的成分。从那里它可能进入,也可能不进入血液。
- 对动物的研究表明,它与癌症和脑损伤的发生有关。
- FDA列出了阿斯巴甜的92种副作用(5).
- 建议孕妇和儿童不要食用。
我们稍后会讲到人工甜味剂和阿斯巴甜。乐动体育软件下载
磷酸:这抑制了镁和钙在消化道中的吸收。研究将其与低骨密度联系起来。(4) (3.)
苯甲酸钾:与抗坏血酸一样,苯甲酸钾被认为是一种致癌物质.
天然风味:根据《联邦法规》,天然香料的定义是:含有香料、水果或果汁、蔬菜或蔬菜汁、食用酵母、草药、树皮、芽、根、叶或类似植物材料、肉、海鲜、家禽、蛋、乳制品或其发酵产物中提取的调味成分的精油、油脂树脂、精华或提取物、蛋白质水解物、蒸馏物或任何烘烤、加热或酶解产物,其在食品中的重要功能是调味而不是营养”(21 cfr101.22) (2).
我不确定我对这个定义有什么看法。乐动体育软件下载
柠檬酸:主要用作防腐剂。
咖啡因:大多数公司都使用这种成分,因为它有可能让人上瘾或依赖。你有没有试过在每天喝一两杯咖啡之后戒掉?
哎哟!对吧?
关于人工甜味剂的更多信息
那你为什么要喝无糖汽水?许多人喝无糖汽水,因为他们认为零卡路里=好。零糖=好。甚至零碳水化合物也不错。但这是否意味着我们可以随心所欲地摄入零卡路里零糖产品呢?
研究中的问题
现在,当研究有助于改善我们的健康时,我是它的超级粉丝,但整理大量的研究可能会让人不知所措。你会发现一项研究在兜售一种食物,而另一项研究则告诉你同一种食物对你有多有害。而且由于无糖汽水和人工甜味剂出现的时间并不长,有关它们的相关研究也很有限。已经进行的研究有不同的结果。
健康
没有足够的证据表明喝无糖汽水会导致体重增加或健康并发症(除非你喝了一吨)。但这些研究似乎都同意的一件事是,喝无糖汽水会导致牙齿健康不佳,因为它是酸性的。
饥饿
在对无糖汽水的研究中提出的另一个问题是,无糖汽水是否会引起体内的激素反应,导致饥饿感增加。如果你把“人造甜味剂”和“食欲”或“饥饿”混为一谈,你会发现相当多关于这个主题的混合研究。
人造甜味剂可能会因为“甜味满足感”而刺激暴饮暴食。你的大脑有能力区分真正的糖和人造糖。人工甜味剂的甜度通常是普通糖的100-400倍,所以它们向大脑传递的信息是,有很多甜味进来了。然而,问题是人造甜味剂并不能让人满意。它们不含你的身体和大脑所需要的卡路里或能量。这可能会导致你的身体渴望更多的糖或更多的真正的糖(可以提供身体和大脑正在寻找的能量)。
圣地亚哥大学的研究表明,普通糖和一种人造甜味剂(Splenda)在甜味满意度方面的差异是这样的:乐动体育软件下载
只有蔗糖,而不是三氯蔗糖,刺激涉及与行为愉悦反应有关的多巴胺能中脑区域。因此,尽管有意识的大脑不能区分热量和非热量的甜味剂,但大脑的反应却能区分它们。这可能会对人工甜味剂在替代糖摄入量方面的效果产生重要影响。
基本上,你的大脑可以区分人工甜味剂和真正的甜味剂。
这就是为什么许多研究人员认为人工甜味剂和无糖汽水会刺激人们暴饮暴食。我不会反驳这一点,因为这是一个非常有效的说法,但在我看来,由于食用人造甜味剂而导致的暴饮暴食更多的是饮食位移。乐动体育软件下载
饮食位移
饮食位移发生在你吃了减肥饮料、零卡路里产品或无糖食品,并认为你可以多吃这些东西,因为它们不含卡路里。我们最终低估了我们摄入的卡路里数量(想着我们摄入的卡路里是零),然后吃得更多。乐动体育软件下载
无糖汽水,人工甜味剂和代谢综合征
代谢综合征指的是通常伴随着糖尿病、中风和心脏病的风险,它们会增加你患糖尿病、中风和心脏病的几率。这些因素包括:
- 腹部脂肪
- 高空腹血糖
- 高甘油三酯
- 低HDL胆固醇
- 高血压
虽然有大量的研究表明无糖汽水和人工甜味剂可能与代谢综合征、抑郁、肥胖、体重增加和2型糖尿病有关,但我发现大多数饮用这些饮料的人已经在体重增加,并出现了危险因素症状。在我看来,这可能不是无糖汽水的问题。这是久坐不动的生活方式和加工食品饮食。
在另一项研究中,有证据表明,人们喝的无糖汽水越多,他们就越有可能超重。(1) (1).研究人员对一组中年妇女的饮食习惯和体重进行了一年的跟踪调查。在研究过程中,饮用无糖汽水的女性比不喝无糖汽水的女性更容易增重。
我们的参与者每天每喝一种无糖软饮料,他们在接下来的七到八年内超重的可能性就会增加65%,肥胖的可能性增加41%。
何去何从
让我们回到本文开头提出的最初问题。
你为什么喝无糖汽水?
根据我的研究,如果你每周喝一两次健怡可乐,看起来没什么问题。但如果你每天喝一杯或更多,你可能要开始减少了。
我所找到的所有研究都表明,孕妇和儿童应该完全避免这种东西。对我来说,这意味着我也应该完全避免它。
如果你正试图戒掉吃糖的习惯,避免吃这种东西可能对你最有利,因为它似乎会混淆你的身体。
所以,再一次,无糖汽水绝对不是旧石器时代的,但是,和大多数食物一样,我相信看看你自己的经历可以告诉你比任何研究、研究或你在网上找到的观点更多的东西。
无糖汽水扰乱了我的肠道.我讨厌这个味道。关于喝咖啡对健康的长期影响,现有的研究还没有定论。我也不想让我的身体里有大量的化学物质。所以我远离这些东西。你做什么取决于你自己。
一般来说,你对无糖汽水和人工甜味剂有什么经验?你经常食用它们?请在下面的评论中告诉我们。
如果你对史前食物有更多问题,请下载官方如何演变。io程序而且再也不会怀疑一种食物是不是旧石器时代的。
额外的资源
- 糖是有毒的
- 2009-2010年美国无糖饮料消费量(6)
- 记住阿斯巴甜是一种神经毒性药物(5)
- 可乐,而不是其他碳酸饮料,与老年妇女的低骨密度有关:弗雷明汉骨质疏松症研究(4)
- 奥斯陆健康研究:膳食指数估计频繁摄入软饮料和很少摄入水果和蔬菜与骨密度呈负相关(3)
- 致癌物质
- 供人类食用的食物(2)
- 新的分析提出了“无糖汽水悖论”——含糖量越少,体重越重(1)
- 人工甜味剂的使用和女性一年的体重变化(1)
- 肠漏的完整指南
- Paleo.io
图片来源:Keoni卡布拉尔,Stephen Depolo
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琳达·威廉姆斯说
我以前问过,仍然没有收到回复……zero via对旧石器友好吗?它含有甜菊糖甙。当我开始Paleo时,我放弃了传统的无糖汽水,但我喝零卡。因为甜叶菊是天然的,我允许自己这样放纵!
请建议。谢谢……
贾斯汀说
嗨,琳达,
谢谢你的贡献。我认为最重要的是弄清楚它是否适合你。如果你的目标已经达成,用旧石器时代的方法完成了你想要的东西,那么偶尔来一辆零卡应该没问题。