什么是MCT油？

无论你已经在乐动体育足球 一会儿或你是一个新人你可能听说过MCT或MCT油，因为防弹咖啡和MCT油很受欢迎乐动体育软件下载椰子油。

什么是MCT石油?有什么好处?你如何把它融入到你的饮食中?

让我铺陈事实，你...

未经中华人民共和国交通部是什么?

MCT表示中链甘油三酯（也被称为中链脂肪酸）。为了全面了解MCT油和它的好处，我们首先需要讨论不同类型的脂肪酸。

类型的脂肪

脂肪可以被归类为根据化学结构三种类型之一：短链（意味着脂肪具有5个或更少个碳原子的结构）;碳链(6至12个碳原子);和长链(超过12个碳)。

中链甘油三酯有四种类型:己酸(缩写C6，即6个碳);辛酸(C8);癸酸(C10);月桂酸(C12)MCT中碳的含量越少，被人体吸收的速度就越快。

脂肪的结构决定了它被身体处理的方式。构成标准美国饮食的大多数膳食脂肪被认为是长链甘油三酯。

由于长链甘油三酯的结构，我们的身体必须对这类脂肪酸做一些工作，才能消化和使用能量。

是什么让不同的MCT？

这就是中链甘油三酯的结构发挥作用的地方。

我们的身体能吸收的MCT很容易，因为减少链长的 - 与需要更多的事先处理的长链甘油三酯。如果没有潜水过深到这个过程的科学性，MCT的可被动地从胃肠道的血液，他们可以被肝脏转化为能量扩散。

基本上，我们的身体可以打破这些脂肪酸和真的很快把它们作为能量。

MCT的最常见全食品来源椰子油。乐动体育软件下载大约65%的椰子油脂肪酸被认为是中链脂肪酸。棕榈仁油和全脂奶制品是另外两种中链甘油三酯的食物来源。

如果你想了解更多关于健康脂肪的知识，请查看乐动体育软件下载ld体育官网终极古指南与健康脂肪烹饪。

那么，什么是MCT油？

正如你可能已经猜到了，MCT油是浓缩的中链甘油三酯。根据所使用的品牌，MCT油无论从椰子油或棕榈仁油中提取。

通常，MCT油是由中等链长的三酸甘油酯C8，C10，或两者的组合。

这是一个重要的区别，因为这两种脂肪酸能够被身体迅速吸收，提供一个非常快速的自然能量提升。

MCT油的好处

MCT油的主要好处是，它可以很容易地为机体所利用能源的事实 - 由于它的化学结构。与MCT的可被人体消化的难易程度，使油的绝佳选择谁拥有消化或吸收不良的问题（1）人。

此外，由于MCTs可以被迅速吸收并作为能量燃烧，甘油三酯作为脂肪储存在体内的机会就更少了(2)。MCTs还促进酮的产生。

酮类，如葡萄糖，可以被大脑能源的利用，许多人报告说，使用油有助于提高他们的认知功能和提高思维清晰度。

研究还表明，摄入中链甘油三酯有助于增加产热，并加速新陈代谢在身体（3）。

阅读指南酮饮食

方式使用MCT油

MCT油无无味、无嗅，应用范围广。你可以直接服用，也可以在食物中加入。许多人在早上的咖啡中使用它——因为Dave Asprey和防弹咖啡而出名。你也可以把它加到奶昔，冰沙，甚至沙拉酱里。mct也被证明对皮肤有益，所以可以随意添加到你的自制乳液和唇膏中。

一些注意事项

MCT油是一种精炼产品。在任何精炼过程中，都很难确切知道发生了什么。正因为如此，我建议购买高质量的油，解释产品是如何产生的。

此外，月桂酸，一种12碳的中链甘油三酯，在大多数情况下是不含MCT油的。这是因为与C8和C10相比，它在体内的吸收速度不如C8和C10。然而，正是月桂酸赋予椰子油强大的抗菌/病毒/细菌特性，才使得椰子油如此受欢迎。如果你唯一的MCT来源是MCT油，不包括月桂酸，你可能会错过这些好处。

由于MCT油在体内被迅速吸收和使用，饮食中快速添加MCT油会导致增加和频繁(有时是意想不到的)排便。

慢慢开始(一天半茶匙)，然后在你的身体允许的情况下从那里开始。

无论你决定使用MCT油或宁愿坚持椰子油为您去对中链甘油三酯的来源，无可否认的事实是，这些脂肪酸具有自己的特殊待遇。你有没有尝试过MCT油？什么是你的经验？我很想听听你的看法。

资料来源：

1. 杰普森，P。＆莫滕森，P。（1998）。对中链脂肪在患者小肠切除吸收保留结肠的影响。肠道，43（4），478-483。http://dx.doi.org/10.1136/gut.43.4.478
2. 中链甘油三酯（MCT的）。（2013年）。营养评价。检索2016年10月13日，从http://nutritionreview.org/2013/04/medium-chain-triglycerides-mcts/
3. 长尾，K。＆柳田，T。（2010）。中链脂肪酸：对于代谢综合征的预防和治疗功能性脂质。药理研究，61(3), 208 - 212。http://dx.doi.org/10.1016/j.phrs.2009.11.007

什么是MCT油？，4.5的10基于2评级