这个食谱让我想起了夏天。既可以刚从烤架上取下来,也可以作为午餐沙拉的剩菜凉拌着吃。享受吧!
橙子鸡
卡路里
145
千卡
成分
- 4去骨去皮鸡胸肉大)
- 1/2橙色(去皮切碎)
- 1/3杯橙汁(新鲜挤压)
- 1/3杯苹果醋
- 1/4杯特级初榨橄榄油
- 3 gydF4y2Ba丁香大蒜(剁碎)
- 1茶匙塔巴斯科辣沙司
- 1茶匙牛至(干)
- 1茶匙罗勒(干)
- 1茶匙地面孜然
- 1/2茶匙盐
- 1/2茶匙黑胡椒粉
- 香菜(现切调味)
指令
-
在一个可重复密封的冷冻袋或带盖子的玻璃盘子里,混合除鸡肉和香菜以外的所有材料。拌匀。
-
把鸡肉加入混合物中,涂上厚厚的一层。放入冰箱至少一小时,最多八小时,偶尔翻一下鸡肉,确保腌料浸透鸡肉。
-
将烤架预热至中高温。将鸡肉从腌料中取出,让它在烹饪前达到室温。丢弃腌料。
-
在烤架上烤10到15分钟或直到熟透,经常翻动。
-
搭配新鲜切碎的芒果菠萝沙司和清脆的蔬菜沙拉食用。
营养成分
橙子鸡
每份份量
卡路里145
来自脂肪的卡路里135
每日摄入量% *
脂肪15克
23%
饱和脂肪2g
13%
多不饱和脂肪2g
单不饱和脂肪11克
钠247毫克
11%
钾74毫克
2%
碳水化合物3 g
1%
纤维1克
4%
糖2 g
2%
蛋白质0.4克
1%
维他命A200国际单位
4%
维生素C14.9毫克
18%
钙30毫克
3%
铁2.9毫克
16%
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。
图片来源:斯科特·费尔德斯坦
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凯特琳说
我做的是鸡肉和蔬菜炒菜,非常棒。甜度刚刚好(不是病态的,只是轻微的甜),辣但不太辣,非常健康。