人人都爱吃鸡肉。谁不?这就是为什么我想出了一个鸡肉食谱,既能满足你的快乐肚子,又不会破坏你的饮食。旧石器时代的鸡肉卤汁浸在蜂蜜和酸橙中,为你的普通鸡肉餐带来新的令人兴奋的味道,而不用担心会增加体重。乐动体育软件下载
这是一个cliché,当你在节食时,你必须严格限制自己吃适量的食物,因为典型的“少吃”概念,但在旧石器时代我们不是这么做的。它是由被证明是健康的有机成分制成的,让你的食物冒险毫无负罪感。那么问题来了,为什么古鸡卤汁是健康的?有三个原因。
首先,原始人用苹果醋腌制鸡肉。据说苹果醋有助于减肥。其次,蜂蜜是一种天然的抗氧化剂,有助于降低患某些癌症和其他心脏病的风险。第三,它是烤的而不是炸的。一汤匙油含有124卡路里。有了这个食谱,你可以消除所有这些卡路里,因为与用普通食用油煎炸相比,烧烤腌制的鸡肉可以确保更少的卡路里。
这是一个非常简单的食谱,非常适合自制晚餐。下面是原料和程序,你应该如何准备你的古鸡肉卤汁。只要按照步骤做,一切都准备好了。你现在可以邀请你的家人和朋友一起品尝这道美味的新菜肴,而不需要“少吃”。正如标题所说,我在这个食谱中使用的是超甜的蜂汁。但这是相当少的蜂蜜分布在四份,所以我的穴居人良心是清白的。但是,如果你害怕做充满糖的噩梦,那就不要吃蜂蜜,加两倍的苹果醋。
原始人鸡腌汁:蜂蜜酸橙烤鸡
蜂蜜酸橙烤鸡
成分
- 2去骨去皮鸡胸肉(大的,对半的)
- 2tbs酸橙汁
- 1tbs苹果醋
- 1tbs蜂蜜
- 1茶匙椰子举(如果你不介意加点酱油的话,也可以加点日本酱油)
- 1丁香大蒜(剁碎)
- 1/2茶匙洋葱粉
- 1/4茶匙黑胡椒粉
指令
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将除鸡肉外的所有材料放入一个小炖锅中。用小火搅拌,直到所有的原料混合均匀。让混合物冷却。
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把鸡胸肉放入一个大的有拉链的塑料袋中。将蜂蜜-石灰混合物倒在鸡肉上,密封袋子,然后在袋子周围移动鸡肉,使其被充分包裹。把它放在冰箱里至少30分钟,偶尔“搅拌”一下。
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把鸡肉放在热烤架上,煮到熟透。
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立即食用,配上蔬菜,或储存在冰箱中作为蛋白质来源,与一大份新鲜沙拉一起食用。
配方笔记
图片来源:Candy Beauchamp (http://www.flickr.com/photos/candyb/)
图片来源:糖果波
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