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蜂蜜酸橙烤鸡
卡路里
16
千卡
成分
- 2去骨去皮鸡胸肉(大的，对半的)
- 2tbs酸橙汁
- 1tbs苹果醋
- 1tbs蜂蜜
- 1茶匙椰子举(如果你不介意加点酱油的话，也可以加点日本酱油)
- 1丁香大蒜(剁碎)
- 1／2茶匙洋葱粉
- 1/4茶匙黑胡椒粉
指令
-
将除鸡肉外的所有材料放入一个小炖锅中。用小火搅拌，直到所有的原料混合均匀。让混合物冷却。
-
把鸡胸肉放入一个大的有拉链的塑料袋中。将蜂蜜-石灰混合物倒在鸡肉上，密封袋子，然后在袋子周围移动鸡肉，使其被充分包裹。把它放在冰箱里至少30分钟，偶尔“搅拌”一下。
-
把鸡肉放在热烤架上，煮到熟透。
-
立即食用，配上蔬菜，或储存在冰箱中作为蛋白质来源，与一大份新鲜沙拉一起食用。
配方笔记
图片来源:Candy Beauchamp (http://www.flickr.com/photos/candyb/)
营养成分
蜂蜜酸橙烤鸡
每份份量
卡路里16
每日摄入量% *
脂肪0.01克
0％
饱和脂肪0.005克
0％
多不饱和脂肪0.01克
单不饱和脂肪0.005克
钠29个毫克
1%
钾19毫克
1%
碳水化合物5克
2%
纤维0.3克
1%
糖3 g
3％
蛋白质0.1克
0％
维生素C3.3毫克
4%
钙3毫克
0％
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。