肉馅煎蛋饼是美味、简单的早餐,也适合午餐甚至晚餐。当招待家人或朋友吃早午餐时,它们也是一个受欢迎的选择。肉馅煎蛋饼通常富含蛋白质和蔬菜,为你提供所需的能量和营养。你甚至可以简单地使用冰箱里找到的食材;火腿和西兰花只是一个开始。
火腿西兰花肉馅煎蛋饼
份
4
卡路里
101
千卡
成分
- 8鸡蛋
- 1汤匙椰子油
- 1/2红洋葱丁(小)
- 1丁香大蒜(剁碎)
- 1/2西兰花头(切成小花
- 1红薯(小而去皮,切成细丁)
- 1杯金华火腿(丁)
- 1/3杯杏仁奶
- 1汤匙新鲜的香菜(切)
- 盐和胡椒(品尝)
指令
-
烤箱预热到375华氏度。
-
在一个10英寸的烤箱安全煎锅或烤盘里,用中火融化椰子油。
-
加入洋葱和sauté煮4-5分钟至变软。
-
加入大蒜和sauté再煮一分钟。
-
将西兰花放入煎锅中煮5分钟。
-
加入红薯,搅拌均匀,煮3-4分钟。
-
加入火腿搅拌。
-
同时,在一个中等大小的碗里搅拌鸡蛋。
-
加入杏仁奶,用盐和胡椒粉调味。
-
将鸡蛋倒入煎锅中,搅拌一次。
-
在炉子上再煮2-3分钟,让煎蛋饼的底部凝固。
-
转移到烤箱,烤15-20分钟,直到鸡蛋凝固熟透。
-
温暖的服务。
营养成分
火腿西兰花肉馅煎蛋饼
每份份量
卡路里101
脂肪中的卡路里54
每日摄入量% *
脂肪6克
9%
饱和脂肪4g
25%
多不饱和脂肪0.05克
单不饱和脂肪0.4克
胆固醇32毫克
11%
钠628毫克
27%
钾25毫克
1%
碳水化合物3 g
1%
纤维0.2克
1%
糖3 g
3%
蛋白质11 g
22%
维他命A350国际单位
7%
维生素C6.6毫克
8%
钙40毫克
4%
铁0.2毫克
1%
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。
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