每个人都喜欢红薯,但你知道吗?烤过的红薯味道更好。再加一些甜菜,你就好了!这道菜特别适合运动员和那些需要大量碳水化合物和卡路里来补充锻炼的人。如果你想减肥,就少吃红薯吧。
烤红薯和甜菜
卡路里
4
千卡
成分
- 2甜土豆(去皮切丁)
- 2甜菜(去皮切丁)
- 1/4c欧芹(新鲜切碎)
- 捏一撮粗海盐
- 淋点橄榄油
指令
-
烤箱预热至400度。
-
用土豆削皮器,把红薯和甜菜的皮都削掉。
-
把红薯和甜菜切成半英寸的块状。
-
只把甜菜放在烤盘上,淋上少量橄榄油。不要放太多橄榄油,否则它们不会很脆。
-
用400华氏度烤甜菜15分钟。它们需要比红薯稍长的烹饪时间。
-
现在把红薯块放到烤盘上,然后决定是否需要再淋一点橄榄油。一定要用抹刀翻炒甜菜,确保每一面都煮得均匀。
-
再烤30分钟,记得在15分钟的时候检查一下,这样你就可以翻转蛋糕块,确保所有的东西都烤得均匀。
-
用新鲜切碎的欧芹和海盐装饰。
-
享受吧!
营养成分
烤红薯和甜菜
每份份量
卡路里4
来自脂肪1的热量
每日摄入量% *
脂肪0.1克
0%
饱和脂肪0.02克
0%
多不饱和脂肪0.02克
单不饱和脂肪0.04克
钠8毫克
0%
钾82毫克
2%
碳水化合物1克
0%
纤维0.4克
2%
糖0.1克
0%
蛋白质0.4克
1%
维他命A1150国际单位
23%
维生素C25.6毫克
31%
铁0.7毫克
4%
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。
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