这个简单的食谱充分利用了多余的春季蔬菜。萝卜和芦笋一起放在烤箱里烤,做成一道简单的配菜。烤萝卜会稍微改变它们的味道,让它们变得更软更甜。芦笋的烹饪时间不长,所以在烤的过程中加入芦笋。
烤萝卜和芦笋
份
2
卡路里
350
千卡
成分
- 3 gydF4y2Ba杯萝卜(一半)
- 3 gydF4y2Ba汤匙特级初榨橄榄油(分)
- 2茶匙盐(分)
- 现磨胡椒(品尝)
- 3 gydF4y2Ba汤匙新鲜的迷迭香(切)
- 1群芦笋(切)
指令
-
把烤箱预热到425华氏度。
-
将萝卜放入大碗中,加入2汤匙橄榄油搅拌。
-
加入一半盐和迷迭香,撒上胡椒粉。
-
搅拌均匀,使其覆盖。
-
放在带边的烤盘上,烤15分钟。
-
与此同时,将芦笋拌入剩余的一汤匙橄榄油和迷迭香。
-
在萝卜烤了15分钟后,把芦笋放入烤盘,再烤15-20分钟,直到萝卜变黄变脆。
-
即可食用。
营养成分
烤萝卜和芦笋
每份份量
卡路里350
来自脂肪的卡路里234
每日摄入量% *
脂肪26克
40%
饱和脂肪5g
31%
多不饱和脂肪3g
单不饱和脂肪17克
钠2086毫克
91%
钾992毫克
28%
碳水化合物26克
9%
纤维17 g
71%
8克糖
9%
蛋白质3 g
6%
维他命A900国际单位
18%
维生素C80毫克
97%
钙370毫克
37%
铁9.4毫克
52%
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。
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达伦说
我喜欢它,从来都不是萝卜迷,但现在烤萝卜的组合是我的最爱之一。我讨厌萝卜的妈妈很喜欢。