猪肉卷心菜卷是所有蔬菜和肉类爱好者必须尝试的!那是包着卷心菜的碎猪肉。
卷心菜是维生素K、维生素C和维生素B6的极好来源。它也是锰、膳食纤维、钾、维生素B1、叶酸和铜的良好来源。猪肉是蛋白质的好来源,对肌肉有好处。卷心菜和碎猪肉是主要的食材古白菜卷。这是一种享受蔬菜和肉类的新方式,谁知道呢?也许孩子们也会喜欢!
要尝试这道开胃菜,首先要把卷心菜叶放在一个大碗里。把开水倒进碗里,盖住卷心菜。之后,让它放置5分钟,然后取出,放在一边冷却。然后在一个中等大小的碗里,加入猪肉、洋葱、大蒜、生姜、椰子粉、醋、杏仁粉和鸡蛋。用手把这些原料混合起来。接下来,形成10个肉丸大小的猪肉球,放在一边。把一个猪肉球放在一片卷心菜叶子的中心,然后把叶子的侧面折叠在球上,然后把它们塞在下面。重复剩下的猪肉球和卷心菜叶。在高汤锅中倒入1英寸深的鸡汤,然后小心地将卷心菜卷放入高汤锅中。之后,盖上盖子,开中火。乐动体育软件下载煮20到25分钟。 And there you have it! You are now ready to serve your home made paleo cabbage rolls.
这些卷心菜卷非常容易做,而且味道很好。提前煮卷心菜会让它更柔韧,更容易包。用萨沃伊卷心菜可以提味,但你也可以用你喜欢的任何一种卷心菜来做。为了增加泥土味,可以加入芝麻。
猪肉卷心菜卷
猪肉卷心菜卷
成分
- 10克ydF4y2Ba美味的卷心菜叶
- 1/2磅绞肉
- 1/2洋葱(剁碎)
- 1大蒜瓣(剁碎)
- 2 gydF4y2Ba汤匙椰子举
- 2 gydF4y2Ba汤匙米醋
- 1汤匙杏仁粉
- 1蛋(打)
- 鸡汤
指令
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把卷心菜叶子放在一个大碗里。把开水倒进碗里,盖住卷心菜。放置5分钟,然后取出,放在一边冷却。
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在一个中等大小的碗里,加入猪肉、洋葱、大蒜、生姜、椰子粉、醋、杏仁粉和鸡蛋。用手把这些原料混合起来。
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形成10个肉丸大小的猪肉球,放在一边。
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把一个猪肉球放在一片卷心菜叶的中心。把叶子的两边折起来盖在球上,然后把它们塞在下面。重复剩下的猪肉球和卷心菜叶。
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向高汤锅中倒入足够的鸡汤,深度约为1英寸。乐动体育软件下载小心地把卷心菜卷放在高汤锅里。
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盖上盖子,转中火。煮20到25分钟。
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即可食用。
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达说
昨晚试过这个食谱。在烹饪的时候,面包卷有点散了——我想在放入肉丸之前,我们可能需要让它们更软一些)。虽然不是最优雅的呈现方式,但它们非常美味,我们两个人一起吃完了10个卷,旁边还放了一些花椰菜米饭。
问乔尔的问题:第二步提到了生姜,但我在配料表中没有看到。假设这应该是新鲜的姜,切碎或磨碎?你建议用多少呢?我们在猪肉混合物中加入了几撮生姜,但我认为一些新鲜的生姜会增加额外的刺激。
尼克说
乔尔,谢谢你的食谱,你好,达西。我刚做了卷,我用了新鲜的姜,一个2×2厘米的立方体,切碎放入混合物中。
我也对食谱做了一些其他的改变:
-椰子油,不是氨基
-不加醋
-不要杏仁餐
-用牛肉而不是猪肉
-加入孜然
-添加了辣椒粉
-加入了四川菜
-添加胡椒
-加入酸橙汁
真的很好吃,就像白菜饺子在自己的汤里!
切尔西Brinegar说
听起来不错,尼克。谢谢分享!