玛咖-你需要知道的一切

玛咖是什么?

Lepidium meyenii，又名玛咖，原产于秘鲁，生长在安第斯山脉。它是十字花科植物的一员，与西兰花、卷心菜和其他绿叶蔬菜一起。

玛咖是世界上最顽强的植物之一，在通常不适合生命生长的恶劣环境中茁壮成长。它可以以粉末的形式，作为根，或作为补充剂。

它生长在海拔3500米以上，在寒冷的温度、强风、岩石土壤和强烈的阳光下生长，这是高海拔地区的典型特征。

当完全成长时，Maca形成大小与萝卜以及叶子相同的大小。

玛咖已经被秘鲁土著居民使用了几个世纪，因为它具有增强能量、生育能力和一般耐力的能力。（源）

玛卡的历史

玛咖大约在2000年前由印加人种植和收割。早在3000年前的印加人之前，古秘鲁人就将这种植物作为食物和药用价值的来源。

在此期间，INCAS对ANDES地区的权力掌权，澳大利亚非常重视其效力和效果，即它被皇家家庭和法院在进入战斗之前由王室和法庭和印加战士使用。（源）

玛咖生长在三种不同的颜色，通过暴露植物的根来识别:白色或淡黄色，浅灰色或深灰色，粉色或紫色。

玛咖最常见的形式是粉末，尽管它也可以作为胶囊形式的补充，作为液体消费，或作为提取物。

Maca Root本身也可以煮熟并吃掉，虽然不建议消耗原始的秘鲁人认为，如果原始的，Maca可能会对甲状腺和消化问题负责。（源）

营养概要

Maca含有丰富的营养，并科学证明是有能量促进效果，改善生育率，降低性功能障碍条件。

粉状的玛咖是一种丰富的纤维，蛋白质和高量的几种重要的维生素和矿物质，包括八个必需的氨基酸。

一份两汤匙的玛咖粉含有每日所需维生素C的133%，铜的84%，4克蛋白质和2克膳食纤维。

这两汤匙玛咖粉也含有钾、铁、钙和维生素B6，日摄入量百分比从7%到16%不等。（源）

玛咖含有20种游离脂肪酸，它们是支持细胞功能的关键成分，尤其富含亚麻酸、油酸、甾体酸和软脂酸。

玛咖也富含碳水化合物——100克玛咖粉含有59%的碳水化合物，有助于增强能量。

除了这些营养价值外，玛咖也被认为是一种适应源。

适应原是某些草药和植物它们被认为可以增强身体抵御压力、疾病甚至疾病的症状和负面影响的能力。（源）

对健康的益处

玛咖被印加人和古秘鲁人如此重视是有原因的(居住在安第斯山脉严酷山区的秘鲁人仍然在食用玛咖)，并作为一种流行的、强大的粉状和胶囊状营养补充剂在全球销售。

玛咖和健康状况

一项监测秘鲁安第斯山脉居民的研究表明，吃玛咖的人(约占人口的85%)的健康状况较高，但表现出慢性山地病的症状和体征较低，这是生活在高海拔地区的人所遭受的一种衰弱状态。

猕猴和性功能

在动物和人体试验中，玛咖也被发现对性功能障碍有积极的影响，特别是对更年期女性和成年男性。

一项监测玛咖根提取物对认为自己性欲较低的健康绝经妇女的影响的研究显示，研究对象报告说，在治疗不到两周后，她们的性欲和性幸福感都有所提高。

一项类似的研究监测了每日剂量的玛咖对ssri诱发的性功能障碍(性欲低下)的影响，研究对象每天服用1.5克玛咖或3克玛咖。

每天服用3克玛咖的受试者报告说，与每天只服用1.5克玛咖的受试者相比，他们的性欲显著增加，这表明玛咖的效力可以通过量来衡量。

玛咖还能改善生育能力:服用玛咖补充剂4个月的男性，精子数量和精子体积都更高，精子活力也更强。（源）

玛咖和身体

除了大量的营养和健康益处，玛咖的卡路里含量很低——9克玛咖只含有35卡路里和一克脂肪。玛咖确实具有合成代谢特性，也有助于锻炼肌肉。（源）

玛咖的能量提升特性有多种用途——经常以这种或那种形式服用玛咖的人报告说，他们感觉精力更充沛、更清醒。

与咖啡因不同，MAA不带有潜在的负面副作用，例如咖啡因抖动，增加心率或过度刺激。

更高的能量水平也可能有助于减肥——你感觉越有活力和动力，你就越有可能坚持定期锻炼。（源）

玛咖Paleo-friendly吗?

阅读我们的旧石器饮食指南。

旧石器饮食法的倡导者乐动体育足球 而这些资源是我们旧石器时代狩猎采集的祖先们可以获得的。

旧石器饮食法是建立在这样一种观念上的:我们的身体不适应吃高脂肪的食物糖，碳水化合物，或人工加工，因为旧石器时代期间不存在这些食物，我们的营养和消化量要求与我们的前辈的营养和消化量要求保持相同。

生活在旧石器时代的人类只吃可以采集或捕猎的食物，由于农业革命尚未发生，作物种植很少见，畜牧业(饲养和饲养动物以获取食物)也很少见。任何种类的加工食品都完全不存在。

遵循旧石器饮食法并不是关于计算卡路里、限制分量或严格控制饮食计乐动体育软件下载划。

相反，饮食倡导者吃食物等草喂肉，海鲜和鱼类，新鲜水果和蔬菜(非淀粉类)，坚果和种子，以及未经提炼的糖，如蜂蜜或枫糖浆。

遭受古饮食的食物是任何类型的食物（即热狗，快餐，冷冻预制饭等），豆类和豆类，酒精，精制淀粉蔬菜，乳制品， 和所有以粮食为基础的产品．（源）

由于所有形式的玛咖都是从植物的根中提取出来的，所以在旧石器时代的饮食中加入玛咖是可以接受的。（源）

玛咖keto-friendly吗?

阅读我们的生酮饮食指南。

生酮饮食(也被称为生酮饮食)是一种帮助身体进入生酮状态促进脂肪燃烧和最终减肥以及其他健康益处。

大多数人的身体把葡萄糖作为主要的能量来源，因为高碳水化合物食物的消耗，导致身体储存脂肪，而不是像预期的那样燃烧它。

在刺激中，肝脏产生酮的酮，这是烧伤的脂肪 - 大脑和其余的身体，然后燃烧这些酮（以及脂肪）作为燃料。刺激的额外益处是胰岛素水平降低。

一种快速的方式，激发身体进入刺激状态的是通过禁食或严重限制卡路里，但这些选择在长期以来也是健康或可持续的。相反，酮味饮食涉及限制您的摄入碳水化合物，仅达到酮症。

酮味饮食主要包括肉类(最好是草饲)、海鲜和鱼类、橄榄油和黄油等天然脂肪，以及绿叶蔬菜。饮食应以富含健康脂肪为主，适量摄入蛋白质和蔬菜。

所有谷类食品、酒精、加工食品、含糖食品和饮料、水果(含有果糖，一种糖)和淀粉类蔬菜，如土豆，都应避免食用。（源）

由于玛咖的所有形式都是从植物中提取的，它是一种促进健康的能量添加到生酮饮食中。（源）

玛咖AIP-friendly吗?

阅读我们的AIP饮食指南。

自身免疫系统方案饮食(或AIP饮食)是基于这样一种理念:通过修复和治疗肠道黏膜，免疫系统可以痊愈，从而减少慢性自身免疫系统紊乱的破坏性症状。

自身免疫性疾病包括身体免疫系统攻击本身的任何条件。AIP饮食限制或完全消除了某些被认为是刺激或恶化攻击的刺激物的食物。

各种研究已经建立了健康的肠道粘膜和减少免疫系统攻击之间的联系，并且受控饮食是一种自然，直接的方式来解决肠道中的炎症。

被排除的食物可能会随着时间的推移逐渐重新加入，通常是在6-8周之后。然而，这样做必须小心(即不要过量)，并以试验为基础，以确保肠道黏膜不会再次受到刺激。

Any and all processed foods, dairy, nuts and seeds, grain-based products, eggs, alcohol, caffeine, vegetable oils, sugary foods and drinks, alternative sweeteners (i.e. stevia), and legumes are off the table for the first 6-8 week phase of the AIP diet.

健康脂肪（即橄榄油，椰子油），草喂养肉类，海鲜，椰子产品，非种子草药，发酵食品，醋和蔬菜允许豁免如西红柿等夜坛。水果可能适量消耗，因为果糖（水果中的糖）可以是刺激性的。（源）

由于玛咖被认为是一种适应原，因此可以减少外部和内部压力源对身体的影响，它被认为是对AIP饮食有益的补充。（源）

如何使用maca

玛咖可以作为凝胶胶囊或液体提取物的补充，也可以作为健康美味的饮料和膳食添加剂。

玛卡的味道通常被描述为泥土味和温和的坚果味，并带有一丝奶油糖果味。由于这个原因，它可以添加到甜的和咸的食物和饮料中。

由于玛咖有三种不同的颜色，口味也会有所不同。颜色较深的品种通常被描述为比颜色较浅、从黄色到白色的品种更苦。

目前还没有关于每天玛咖的适当剂量的医学建议。每天一汤匙的玛咖粉可能是建议的起始剂量，许多人喜欢在锻炼前服用玛咖粉，因为它具有增强能量的能力。（源）

玛咖的冰沙

Maca粉末可以与几乎任何饮料混合，从水果冰沙到热奶昔和热巧克力。Maca粉末也可以添加到诸如普通茶的饮料中 - 根据您的偏好，只需将1-3茶匙粉末添加到茶中。

玛咖是一种受欢迎的添加到健康和放纵的冰沙，因为它的营养和健康的好处，以及它的味道。健康、营养丰富的奶昔的一个例子是，一汤匙的玛咖粉混合了奇亚籽、杏仁奶、肉桂和香蕉。

甜点猕猴桃

玛咖粉也是布朗尼、巧克力松露和冰淇淋圣代等甜品的理想搭配。

对于早晨提升，Maca可能会添加到早餐食品中，如燕麦片和谷物，甚至在面糊中准备好煎饼，松饼或一片馅饼。

猕猴和适应性的调子

作为一种适应性，MAA可以自行消费或与其他有益的补充剂混合，以获得各种健康益处。

一种适应性草药混合物的配方，可以添加到熟食和生菜以及饮料中，需要将四汤匙玛咖粉和两汤匙黄芪粉、阿什瓦甘达粉和刺草粉混合;还有一汤匙甘草粉。

Maca甚至可以在洗发水和乳液中使用，一些人声称将粉末添加到现有的乳霜，凝胶和发染料产品中，增强了皮肤和头发的质量。

玛咖是一种多功能的，能量和营养促进添加到您的饮食或美容制度，无论您选择使用或消费它的形式!（源）