罐装南瓜使这道奶油汤简单可口。再加上一点香料,非常适合在凉爽的天气里喝。椰子奶油为这道柔滑的汤增添了不含乳制品的奶油感和丰富性。
椰子南瓜汤
准备时间
30.
分钟
总时间
30.
分钟
份
6
成分
- 2汤匙橄榄油
- 1洋葱丁
- 1丁香大蒜剁碎
- 1/2茶匙生姜
- 1/4茶匙肉桂
- 1茶匙新鲜百里香
- 115盎司罐头蓉南瓜
- 2杯鸡汤
- 114盎司罐头椰奶冷冻
- 烤开心果为装饰
- 海盐品尝
- 鲜辣椒粉品尝
指令
-
在一个大平底锅里,用中火加热油。加入洋葱和大蒜,煮至变软。
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加入调味料,再煮一分钟。加入南瓜和肉汤。为了使汤汁更顺滑,将汤汁倒入搅拌机,搅拌成糊状,然后再倒入锅中。
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从椰奶顶部挖出椰子奶油,将牛奶倒入锅中,加入盐和胡椒粉调味,小火煮至热透。
-
在汤上放上开心果和一团预留的椰子奶油。
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年代说
我前几天晚上做了这个,虽然它很好,但它似乎缺少了什么。也许可以加点咖喱或辣椒粉来提提神。除此之外,它做起来超级简单,在寒冷的日子里是一道很棒的汤。谢谢你的食谱!