我最近发现了这个食谱培根巧克力脆饼《奔向厨房》给我留下了深刻的印象,我想和你分享,因为这些饼干肯定会出现在我的“主食饼干”清单上,一次又一次地做。我强烈建议您将它们添加到您的!
我确实做了一些小改动。
我把食谱翻了一倍,因为这个只做8块饼干,我根本不能只吃8块美味的饼干!我是说,8?什么? !这个假期我们需要不止8块饼干。
而且,我把饼干做小了一点。这一改变导致饼干的数量增加了一倍,烘焙时间也缩短了。
以下是你需要做的:
培根巧克力脆饼
卡路里
1192
千卡
成分
- 2c杏仁粉
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙小苏打
- 6汤匙椰子油(融化)
- 4汤匙蜂蜜
- 2茶匙香草精
- 2汤匙椰奶
- 4 - 6汤匙培根(煮熟后碎)
- 1/2c巧克力
指令
-
烤箱预热到华氏350度,在烤盘上铺上羊皮纸。
-
在碗里,混合所有干的材料,用叉子搅拌均匀。
-
在另一个碗里,混合所有的湿食材。请注意,椰子油应该融化。
-
将干湿配料混合,轻轻加入培根碎。注意不要搅拌过度,搅拌到搅拌均匀即可。
-
用潮湿的手,挖进饼干混合物,形成小饼干球。轻轻地把饼干放在羊皮纸衬里的纸上。
-
这些饼干不会散开太多,所以可以把它们放在相当近的地方。
-
烤8-10分钟,或直到表面浅棕色。
营养成分
培根巧克力脆饼
每份份量
卡路里1192
脂肪中的卡路里882
每日摄入量% *
脂肪98克
151%
饱和脂肪34克
213%
多不饱和脂肪1g
单不饱和脂肪7克
胆固醇18毫克
6%
钠553毫克
24%
钾1064毫克
30%
碳水化合物51克
17%
纤维17 g
71%
糖34 g
38%
蛋白质31 g
62%
钙300毫克
30%
铁5.9毫克
33%
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。
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艾米说
这些看起来很好吃,但是巧克力呢?
凯蒂·弥尔顿说
不好意思,我用空格了。1/2摄氏度的黑巧克力片可以缓解这种情况。享受吧!
马克斯说
这些看起来很好吃!但巧克力片上的信息在哪里?我没有在配料表或说明书上看到它们……
凯蒂·弥尔顿说
嘿,马克斯,
很抱歉。乐动体育软件下载是的,你需要半摄氏度的黑巧克力片。
享受吧!
克劳德。说
你的食谱里好像没有巧克力片。
凯蒂·弥尔顿说
是的,很抱歉。完全忘记了。只要用1/2摄氏度的黑巧克力片。
凯蒂·弥尔顿说
很抱歉没有把巧克力片的尺寸写在食谱里。我猜我有一天脑子不太正常。哈!
是的,你需要半摄氏度的黑巧克力片。
享受吧!
露丝说
你好,凯特,
我今天做了这些,但遇到了一些问题……当我混合干湿配料时,巧克力片融化了。显然,我已经加热了椰子油来融化它,但担心如果我让它再次冷却,它会再次凝结。你等到它完全冷却了吗?
而且,这种混合物真的很黏,做饼干球太黏了,所以我不得不做迷你松饼。我完全按照食谱量(实际上使用的蜂蜜比你建议的少一点),所以不知道为什么它是如此粘稠....你觉得如果我让椰子油完全冷却,它会更硬吗?
谢谢你的建议,我喜欢你的食谱!乐动体育手机最新版
露丝
凯蒂·弥尔顿说
嗨,露丝,
谢谢反馈!是的,饼干本身会有点黏。每次做球的时候,我都把手放在冷水里,这似乎有助于把它们塑成合适的形状,放在烤盘上。是的,我会确保椰子油不是热的。我只是把我的加热到能把食材混合在一起。椰子油的热度肯定让你的比我的更粘稠。下次你可以考虑在烤箱预热时把椰子油放在炉子上。这样可以使它足够热,使它能够混合但又不会太热。如果你还是不同意,试着用甜菊粉代替蜂蜜,这样会让混合物更干燥一些。如果这些建议对你的下一批产品有效,请告诉我。
欢呼,
凯蒂
露丝说
非常感谢,凯蒂,
他们今天被嘲笑和赞美,所以我猜他们仍然很好吃!!下次我会试试你的建议。
欢呼,
露丝
凯蒂说
露丝,
是的,在厨房里做实验就是这样。但只要它们味道好,让观众满意,这才是真正重要的!
欢呼,
凯蒂
莎拉说
这能做多少饼干?
凯蒂·弥尔顿说
萨拉,
我用上面的尺寸做了16个小饼干,或者它可以做8个大饼干。我希望这对你有所帮助。
欢呼,
凯蒂
朱莉安娜说
这是我吃过的最好吃的饼干!!今晚刚尝过,我家人都很喜欢!谢谢! !
凯蒂·弥尔顿说
朱莉安娜,
很高兴听到你喜欢这些饼干——它们很好吃,不是吗?
凯蒂
诺亚H。说
你好!这些看起来很美味,但巧克力片能满足不吃乳制品和加工食品的要求吗?如果没有,你能建议有更健康的替代品吗?
感谢
凯蒂说
嗨,挪亚,
你说得对,巧克力片不符合要求。然而,有一家名为“享受生活”的公司,生产不含麸质、乳制品、坚果和大豆的巧克力片。不含反式脂肪或胆固醇,符合犹太食品认证,纯素食——不含防腐剂,纯天然……它们确实含有一些蒸发的甘蔗汁,所以你是否想要享受这一“款待”取决于你自己。你应该可以在亚马逊上找到它们。
如果这不是你的风格,我建议你用不加糖的葡萄干或其他干果,比如蔓越莓。
如果你用替代品尝试过这些,请告诉我,以及它们对你的效果如何!
享受,
凯蒂