菠菜洋蓟蘸酱是餐馆里最受欢迎的开胃菜之一,也是最不健康的一种。但也有好消息!它正在进行健康的改造。这种酱汁制作简单,营养丰富,使用羽衣甘蓝和菠菜等超级食物,味道很好。和切好的蔬菜一起吃,这是人人都会喜欢的健康零食。
古菠菜,羽衣甘蓝,洋蓟蘸酱
准备时间
10
分钟
总时间
10
分钟
份
8
成分
- 1群羽衣甘蓝(茎删除)
- 1群菠菜(去掉硬茎)
- 2丁香大蒜
- 1杯洋蓟心(排水)
- 2汤匙橄榄油
- 2汤匙橄榄油蛋黄酱
- 1石灰(近期)
- 海盐和鲜胡椒粉(品尝)
指令
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将羽衣甘蓝和菠菜放入食品加工机,搅拌至粗切。加入大蒜和洋蓟心,搅拌一两次。
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加入油、蛋黄酱和柠檬汁,搅拌至完全混合。用盐和胡椒粉调味即可食用。
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