这是Vic Magary的作品GreenSmoothieRecipeBook.com.一定要得到他的5大绿色奶昔食谱乐动体育手机最新版点击这里.
作为旧石器饮食的粉丝,你可能比大多数人吃更多的蔬菜。西兰花和芦笋可能是你的常规膳食。菠菜和羽衣甘蓝等绿叶蔬菜也不时出现在你的餐桌上。但是其他绿叶蔬菜,乐动体育软件下载如甜菜、羽衣甘蓝、大头菜,甚至胡萝卜叶呢?
我们很多人都不吃各种各样的绿色蔬菜,原因很简单——它们尝起来苦得要命。我们知道它们富含维生素和矿物质,但要熬过它的苦味可能是个挑战。这时候,绿色奶昔就派上用场了。绿色果蔬汁不仅能让吃这些绿色蔬菜变得美味可口,而且还是健康脂肪甚至蛋白质的来源。所以,准备好启动高速搅拌机,我将教你如何制作绿色奶昔。
目录
第一步:买绿色蔬菜。
没有绿色蔬菜,你就不能喝“绿色”奶昔。正如我上面提到的,利用绿色奶昔作为一个机会,让你的绿色选择变得多样化。下面是一些你可能想尝试的绿色蔬菜:
- 羽衣甘蓝
- 菠菜
- 甜菜
- 羽衣甘蓝
- Rapini
- 蒲公英
- 萝卜青菜
- 芥菜
- 萝卜青菜
- 芝麻菜
- 长叶莴苣
- 香菜
- 薄荷
- 欧芹
香菜、薄荷和欧芹最适合与羽衣甘蓝、菠菜或甜菜等其他绿色蔬菜搭配食用。芝麻菜和长叶莴苣也一样。当我做绿色奶昔时,我经常使用至少两种绿色蔬菜的组合。
第二步:找到你的水果。
水果是“一勺糖”,帮助绿色蔬菜的药物下去。毫无疑问,水果富含糖(果糖)。因为这个原因,我们只需要用足够的量让绿色奶昔味道更好,但不太好.当你第一次开始喝绿色冰沙时,你可能会用更多的水果。但随着时间的推移,你会想要逐渐减少水果的数量,增加健康的绿色蔬菜的数量。以下是一些很适合做果蔬汁的水果:
- 菠萝
- 香蕉
- 芒果
- 石榴
- 猕猴桃
- 苹果
- 桃子
- 橙色
- 葡萄柚
- 柠檬
- 石灰
- 蓝莓
- 草莓
- 树莓
- 黑莓
你使用的水果种类只受限于你的想象力。你可以尝试不同的水果和蔬菜组合,但要少吃菠萝、香蕉和芒果等更甜的水果,多吃葡萄柚和浆果。
3 .增加脂肪。
作为旧石器时代的粉丝,我知道你对吃健康的脂肪来源没有错误的恐惧。乐动体育软件下载两种最受欢迎的脂肪来源在绿色冰沙中效果很好:鳄梨和椰子油。
在绿色奶昔中加入半个牛油果会让它有一种很棒的奶油质地。一汤匙椰子油会增加一种微妙的热带风味,这种风味与其他食材混合在一起时,并不像你想象的那么明显。我经常会包括这两个我的绿色冰沙里有鳄梨和椰子油。
坚果也可以为你的绿色冰沙添加一些健康的脂肪。一小把杏仁或核桃混合在一起很好,只要你保持数量“小”。如果你模糊了旧石器时代的界限,吃一些乳制品,全脂希腊酸奶会提供光滑的质地和一些健康的细菌。
4 .蛋白质。
你可以想象,我们不会把肋眼牛排混在绿色奶昔里。但另一种富含蛋白质的果蔬汁很配:生鸡蛋。如果你对吃生鸡蛋有顾虑,那就把它们从你的奶昔中去掉。就我个人而言,我经常把两个生鸡蛋和其他配料一起放进搅拌机里,从来没有遇到过任何问题。
把它们放在一起…
在寻找绿色奶昔食谱的例子吗?看看下面的视频和下面的配料表:
成份:
- 一大把羽衣甘蓝
- 2个猕猴桃
- 半根冷冻香蕉
- 1/2橙色
- 两个生鸡蛋
- 冰和水混合到所需的稠度
其他绿色奶昔小贴士
所以,现在我们已经有了制作绿色奶昔的基本步骤,下面是一些需要记住的其他技巧:
使用高速专业级搅拌机。是的,它们很贵。但如果你真的很喜欢绿色冰沙,你真的只有两种选择乐动体育软件下载:Vitamix或Blentec。你可以试着在Craigslist或Ebay上搜索二手模型的交易,但它们很难找到。一旦人们买了一台高质量的搅拌机,他们通常就会一直用下去。
冷冻你的食材。当我买了一堆羽衣甘蓝或羽衣甘蓝时,我会把它们洗干净,然后把它们放在冷冻袋中。把绿色蔬菜放在冰箱里可以让它们保存得更久,让你的奶昔口感更好。购买冷冻水果是确保你随时有绿色奶昔原料的另一个好方法。
很有创意!绿色冰沙提供了一个尝试新水果和蔬菜的好机会。无论是彩虹甜菜还是木瓜,尝试新的食材会让你的绿色冰沙变得有趣。
当你准备增加绿叶蔬菜的摄入量,但又不想处理它的苦味时,混合一个美味的绿色奶昔。记住,在吃绿色蔬菜的同时,再加一点水果、健康脂肪,甚至一两个鸡蛋。现在去喝你的绿色蔬菜吧!
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