早餐肉丸
谁说肉丸只能在晚餐吃?这个版本是用香肠做的,上面放一个煎蛋。如果你想用不同的东西给客人留下深刻的印象,这是早午餐的完美补充,而且在工作日的早上也足够简单。搭配各种蔬菜一起吃,是一份超级健康又饱腹的早餐。
总时间
45
分钟
份
4
成分
肉丸:
- 1/2英镑牛肉
- 1/2英镑绞肉
- 1茶匙地面圣人
- 1/2茶匙茴香籽
- 1/2茶匙大蒜粉
- 1/2茶匙干百里香
- 1/2茶匙海盐
- 1/2茶匙现磨黑胡椒
- 2汤匙橄榄油
鸡蛋:
- 3.汤匙橄榄油
- 4鸡蛋
指令
-
烤箱预热至375华氏度。
-
做肉丸的时候,把除了油以外的所有材料都放在碗里搅拌均匀。分成四份,做成肉丸。放在有羊皮纸衬里的烤盘上。烤30-40分钟,直到熟透。
-
把肉丸从烤箱中取出后,用不粘锅煎蛋,直到你喜欢的程度。在每个肉丸上放一个鸡蛋,就可以享用了。
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