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赖斯:是旧石器时代吗?
大米是旧石器时代的吗?所以你知道谷物是不能吃的乐动体育足球 .还有问题吗?乐动体育软件下载一定要查看我们的谷物指南让自己熟悉“为什么”。
但是大米呢?乐动体育软件下载严格来说,这是一种谷物吗?你可以在遵循旧石器饮食的同时吃米饭吗?
大米是一种谷物
重要的事情先做。大米是一种谷物。简单明了。
再次,阅读所有关于谷物被乐动体育软件下载排除在外的原因如果你不知道原始人饮食法背后的原因,或者你需要复习。
好了,现在我们已经解决了这个问题,我们可以进入更多的细节。尽管它是一种谷物,但越来越多的旧石器专家在某种程度上将大米(某种类型!)纳入了旧石器饮食。
我希望你现在已经意识到,旧石器时代从来都不是黑白分明的。这个规则也有例外。需要注意的是。我们会一一讨论。
大米的种类
我相信你们都知道,米饭有很多种。棕色、野生、白色、禁忌等。
当在旧石器时代的生活背景下乐动体育软件下载谈论大米时,基本上所有类型的大米都被排除在外,除了白色。
如果你有一个健康意识的背景,这对你来说可能有点落后。糙米通常被认为是健康食品的典范。
白米属于旧石器时代,而其他类型的大米则不是,这是因为它们的颜色不同。为了便于讨论,我们将重点讨论棕色,但同样也可以用于wild和forbidden。
糙米与白米
糙米是棕色的,因为种子包含几个不同的部分。一粒完整的水稻种子包含(由内而外)稻粒、麸皮和稻壳。糙米去了壳,但含有麸皮和果仁。
白米除去了所有的东西,只留下了内核。
糙米被认为是一种“健康”食品,因为它仍然含有麸皮,而麸皮是所有营养物质(如维生素、矿物质和纤维)的来源。但是——我们不那么好的朋友植酸也有。植酸结合这些营养物质基本上使它们不可用供我们的身体使用。
因为白米不含麸皮,不含这些健康的营养物质,但也不含植酸。这有助于我们的身体更容易消化白米。这就是为什么大多数旧石器专家说,在旧石器饮食中,白米是可以接受的。
但是,背景也很重要。
并不是所有人都可以免费
在你出去吃白米饭之前,有些事我们得谈谈。乐动体育软件下载
首先,白米掉得很高血糖指数.这真的是高碳水化合物食品.如果你正在减肥,如果你有高血糖,或者你有糖尿病,我可能会建议你放弃米饭。
如果你相对健康,没有血糖问题,或者如果你是个运动员或者是一个非常活跃的人,需要迅速补充他们的糖原储备,白米饭(少量)是完全可以的。事实上,由于成本、方便和易于消化,它实际上可以在均衡的旧石器饮食中发挥相当棒的作用。
如果你决定在你的饮食中包括白米,这里有一些建议:
- 煮米饭之前一定要把米饭洗干净。这有助于冲洗掉谷物中任何潜在的毒素。
- 不要把米饭作为主食。大米应该一直是蛋白质来源的一种伴随行为。搭配一些蔬菜和一些健康的脂肪。这不仅能确保你不会吃太多米饭(又名碳水化合物),还能帮助你控制血糖。
- 和往常一样,尽量从当地的有机产地购买大米。
一如既往,你必须找出最适合你身体的方法。如果白米不会给你的身体带来任何痛苦,无论如何,偶尔吃一点白米。如果你注意到它影响到你,完全可以放弃它。
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