维生素E是脂溶性的维生素它可以在各种食物中找到。虽然维生素有八种不同的化学形式,但只有一种形式是人体优先使用的-生育酚。
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为什么维生素E很重要?
维生素E是一种抗氧化剂。这意味着它有助于保护我们的细胞免受自由基的伤害。它特别有助于保护我们体内的某些脂肪。因为它有助于抵抗自由基的伤害,维生素可能有帮助减缓细胞的衰老过程.简而言之,维生素E的抗氧化潜能有助于对抗诸如炎症心血管疾病和癌症。
维生素还能锁住水分,保持皮肤弹性,让你的皮肤看起来清爽。它还有一些增强免疫力的潜力。
好消息是维生素E可以在很多食物中找到乐动体育足球 .在你跑出去买货架上的补充剂之前,先看看你的食物选择!继续阅读5种富含维生素E的古友好食物。
杏仁
四分之一杯杏仁就能提供每日推荐维生素E摄入量的40%。维生素E主要存在于杏仁肉中;但最近的研究发现杏仁皮中的类黄酮与维生素E结合,提供的抗氧化能力几乎是单独测试时的两倍。所以,一定要吃完整的杏仁,连皮带皮,这样才能充分发挥杏仁的抗氧化潜能。用蜂蜜和香料烤来点甜辣的。
菠菜
菠菜含有如此多重要的微量营养素,以至于只赞美一种几乎感觉不公平。说到维生素E,一杯煮熟的菠菜含有25%的DV。不要试着吃一杯纯菠菜;把它放在菜肉馅煎蛋饼,把它混合在绿色的冰沙,或在你的红薯哈希.
鳄梨
把它添加到列表中——维生素E含量是喜欢这种奶油水果的另一个原因。在一个完整的牛油果中,你会发现大约10%的维生素e,把一些牛油果放在冰沙中,放在红薯吐司上,或者尝试一下烤过的为了一个有趣的转折。如果你想要一些更传统的东西,那就跟着我们的鳄梨酱万无一失的指南.
橄榄油
橄榄油被认为是最原始的“健康脂肪”之一。除了在油中发现的对心脏有益的脂肪,你还可以在一汤匙中获得10% DV的维生素E。最好选择深色或有色玻璃瓶里的有机冷榨油。橄榄油容易氧化,所以最好使用这种油。想要简单地将橄榄油融入日常饮食,可以看看这个食谱简单的醋.
红薯
旧石器时代的最爱——一杯煮熟的红薯含有10%的维生素e。红薯还含有许多其他微量元素,包括维生素A、维生素C和钾。因为这种块茎富含碳水化合物,有些人可能想要限制他们的摄入量。阅读更多相关内容乐动体育软件下载在这里.如果你正在寻找将这种根类蔬菜纳入饮食的方法,乐动体育 为辣味甘薯薯条或红薯砂锅.
这些食物不仅富含维生素和矿物质,包括强大的维生素E,而且它们也很美味。一定要在你的饮食中加入这些,并从中受益!
来源
杏仁.(2017)。世界上最健康的食物.检索自2017年3月15日,http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=20
维生素E -健康专家事实说明书.(2016)。膳食支持办公室.检索自2017年3月15日,https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminE-HealthProfessional/
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