夏天是鱼的季节!无论你带回家的是淡水还是盐水,都可以使用这个食谱。作为开胃菜或主菜都很不错。
辣鱼咖喱汤
卡路里
189
千卡
成分
- 1磅白鱼片(清洗干净,切成1英寸的方块)
- 2c骨汤*
- 4汤匙红咖喱酱
- 1可以椰奶
- 2胡萝卜(丁)
- 1c红球甘蓝(切)
- 2西葫芦丁(小)
- 1/2c洋葱(丁)
- 3.汤匙大蒜(剁碎)
- 1汤匙椰子油
- 1茶匙盐
- 1c新鲜的香菜(切碎(作为装饰))
- 辣椒粉(品尝(可选))
- Paleo-friendly辣酱* *(可选)
指令
-
在一个大汤锅中,sauté洋葱和大蒜丁放入椰子油中,中火加热至半透明并发出香味。
-
加入骨头和红咖喱酱。拌匀。
-
一旦骨头汤和咖喱充分结合,搅拌剩下的蔬菜(胡萝卜、卷心菜和西葫芦)。
-
大火炖20分钟左右。乐动体育软件下载
-
关火,加入椰奶、盐和鱼。
-
用小火再炖10分钟或直到鱼肉变白。
-
趁热食用,撒上辣椒粉,古风味辣酱,和/或切碎的新鲜香菜。
配方笔记
*骨汤://www.amomentntime.com/super-easy-bone-broth-crockpot/
** Sriracha: http://nomnompaleo.com/post/36060636540/paleo-sriracha-homemade-20-minute-sriracha
营养成分
辣鱼咖喱汤
每份份量
卡路里189
脂肪中的卡路里54
每日摄入量% *
脂肪6克
9%
饱和脂肪4g
25%
多不饱和脂肪0.1克
单不饱和脂肪0.4克
胆固醇25毫克
8%
钠1090毫克
47%
钾394毫克
11%
碳水化合物11 g
4%
纤维3 g
13%
糖2 g
2%
蛋白质24 g
48%
维生素C30.5毫克
37%
钙40毫克
4%
铁1.4毫克
8%
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。
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