羽衣甘蓝片是最简单、最美味、最便宜的旧石器时代零食之一,可以在家自制。这个盐醋版本会让你渴望更多!
像这个食谱一样,羽衣甘蓝在烤箱中烘烤后,会变得又脆又咸,是满足你对薯片或薯条渴望的完美零食。当你烘烤羽衣甘蓝时,羽衣甘蓝应该完全干燥,而不是刚冲洗干净,否则薯片会变得有嚼劲和橡胶味。羽衣甘蓝所含的大量健康维生素和营养物质是尝试这种简单零食的另一个好理由。
盐和醋羽衣甘蓝片
份
2
卡路里
131
千卡
成分
- 1群羽衣甘蓝(茎被移除并切碎)
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 1汤匙苹果醋
- 1/2茶匙海盐(或品味)
指令
-
烤箱预热到华氏300度。
-
把羽衣甘蓝放在一个大碗里,淋上橄榄油和苹果醋。
-
搅拌均匀,使其覆盖。
-
将羽衣甘蓝平铺在一到两个带边的烤盘上,撒上盐。
-
烤15-18分钟至酥脆。
营养成分
盐和醋羽衣甘蓝片
每份份量
卡路里131
来自脂肪的卡路里135
每日摄入量% *
脂肪15克
23%
饱和脂肪2g
13%
多不饱和脂肪2g
单不饱和脂肪11克
钠477毫克
21%
钙60毫克
6%
铁2.9毫克
16%
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。
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