这道菜是意大利面和千层面的新版本,结合了两者的优点!这个食谱有几个步骤,所以最适合周日晚餐或当你想给客人留下深刻印象的时候。大吃特吃这种类似千层面的食物,你会忘记它有多健康,因为它的口感很棒!
史前意大利面烘焙
份
6
卡路里
353
千卡
成分
- 1磅猪肉香肠(清洁)
- 2c意大利面南瓜(小的,或者一个大的-你需要6块肉)乐动体育软件下载
- 1c黄色洋葱(丁)
- 3.汤匙大蒜(剁碎)
- 28盎司番茄酱
- 1c蘑菇
- 3.鸡蛋(被)
- 1汤匙罗勒(干)
- 1汤匙椰子油
- 海盐和新鲜胡椒粉(品尝)
- 新鲜切碎的卷心莴苣沙拉(可选)
指令
-
烤箱预热至350度。用刀把南瓜面切开,烤1小时。
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从烤箱中取出意大利面,冷却后切开。
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在煮意大利面南瓜时,sauté洋葱和大蒜在大炖锅中加入椰子油或你最喜欢的烹饪油,直到半透明。
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加入猪肉香肠和棕色,直到不再是粉红色。排出多余的脂肪。
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加入番茄酱、蘑菇、罗勒、盐和胡椒粉,用文火慢炖。炖5分钟左右。乐动体育软件下载
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当酱汁煨着的时候,切开并清洗意大利面南瓜肉。在这一阶段,将瓜子取出并扔掉,用叉子尽可能多地撕碎果肉。现在把肉切碎,以后混合起来就容易多了。
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将切碎的意大利面南瓜放入一个大碗中。
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打3个鸡蛋备用。
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烤箱预热到400度,这样就可以“烘烤”整个混合物了。
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将意大利面南瓜和番茄香肠混合物放入大碗中。确保混合均匀。
-
混合后,加入3个打好的鸡蛋。在这个阶段,混合物仍然是温的。如果你要马上把这道菜做好,就不要加鸡蛋。如果你不打算立即完成烹饪,让混合物冷却后再加入生鸡蛋。这将使你避免任何可疑的烹饪鸡蛋由于混合物的温和。
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鸡蛋充分混合后,将混合物倒入一个涂了油的9 x 13烤盘,在400度的温度下烤1小时。
-
用新鲜的罗勒叶装饰,配上新鲜切碎的卷心生菜沙拉。享受吧!
营养成分
史前意大利面烘焙
每份份量
卡路里353
来自脂肪的卡路里225
每日摄入量% *
脂肪25克
38%
饱和脂肪9g
56%
反式脂肪0.2克
多不饱和脂肪4g
单不饱和脂肪10克
胆固醇54毫克
18%
钠662毫克
29%
钾934毫克
27%
碳水化合物19 g
6%
纤维4 g
17%
8克糖
9%
蛋白质15克
30%
维他命A650国际单位
13%
维生素C33.8毫克
41%
钙20毫克
2%
铁2.2毫克
12%
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。
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