如果你从来没有烤过水果,你就错过了很多机会!高温和热格栅使水果焦糖化,使它更甜,所以你甚至不需要甜点。柑橘味的椰子奶油让它更加特别。在上面撒上新鲜采摘的薄荷,这是一种愉快的享受。
这里有一些不烤焦水果的小技巧。
你可以用味道清淡的油轻轻刷一下水果,防止它粘在烤架上。为了达到最好的效果,选择摸起来很硬、刚熟的水果。
你也可以在沙拉中加入一些水果,苹果、西瓜、梨或菠萝都是不错的选择。
你的目标是让煤炭温度适中。一定要适当地旋转烤串,以免烤焦水果。
除此之外,这是一个非常万无一失的食谱。无论你是为烧烤客人还是为你自己准备,这都是一个会让每个人满意的!
烤水果沙拉
准备时间
20.
分钟
总时间
20.
分钟
份
4
成分
- 2成熟的桃子凹坑和立方
- 1/2一品脱的量草莓脱壳和对半
- 1芒果去皮,去核,切成方块
- 1杯立方哈密瓜
- 1/2杯烤核桃
- 1/4杯椰子奶油浓奶油淋在椰子罐头上
- 1个青柠汁
- 新鲜薄荷碎为装饰
指令
-
把水果串在烤串上,这样烤起来更容易。
-
将燃气或木炭烤架预热到中火。
-
把水果烤几分钟,直到烤焦,变成焦糖。
-
关火,放入盛有核桃的碗中。
-
分在盘子里。
-
把椰子奶油和酸橙汁搅拌在一起,放在沙拉上。用薄荷叶装饰。
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