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甘薯早餐煎锅
份
2
卡路里
199
千卡
成分
- 1Olnion(大丁)
- 3.汤匙特级初榨橄榄油(分)
- 2意大利香肠(丁)
- 2甜土豆(切碎)
- 6 - 7茎芦笋(切)
- 盐和现磨胡椒粉(品尝)
- 3.鸡蛋
- 1汤匙新鲜的香菜(切)
指令
-
在一个大煎锅中用中低火加热一汤匙橄榄油。加入洋葱，撒上盐，炒10-12分钟，使洋葱稍微焦糖化。
-
将香肠放入锅中，煮4-5分钟。加入红薯和芦笋，再加入一汤匙橄榄油。撒上盐和胡椒粉。盖上盖子煮5-6分钟，直到土豆开始变软。偶尔搅拌。
-
在甘薯混合物中打三个小洞。小心地把鸡蛋打到孔里，盖上锅盖。再煮5分钟，或者直到蛋清凝固。立即上桌，上面放上新鲜的欧芹作为装饰。
营养成分
甘薯早餐煎锅
每份份量
卡路里199
脂肪热量198
每日摄入量% *
脂肪22克
34%
饱和脂肪3g
19%
多不饱和脂肪2g
单不饱和脂肪16克
钠4毫克
0%
钾41个毫克
1%
碳水化合物0.5克
0%
纤维0.2克
1%
糖0.1克
0%
蛋白质0.2克
0%
维他命A600国际单位
12%
维生素C13.2毫克
16%
铁3.1毫克
17%
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。