煎锅可以做一顿快速、简单、丰盛又饱腹的早餐。它们是开启一天的绝佳方式,为你提供适当的蛋白质和营养,让你在早上充满能量。早餐煎锅也很适合与家人或很多人在早午餐时分享。红薯是这道菜很好的底料,你可以从那里加入你喜欢的蔬菜。
甘薯早餐煎锅
份
2
卡路里
199
千卡
成分
- 1Olnion(大丁)
- 3.汤匙特级初榨橄榄油(分)
- 2意大利香肠(丁)
- 2甜土豆(切碎)
- 6 - 7茎芦笋(切)
- 盐和现磨胡椒粉(品尝)
- 3.鸡蛋
- 1汤匙新鲜的香菜(切)
指令
-
在一个大煎锅里用中低火加热一汤匙橄榄油。加入洋葱,撒上盐,sauté煮10-12分钟,稍微焦糖化。
-
将香肠放入锅中煮4-5分钟。加入红薯和芦笋,再加入一汤匙橄榄油。撒上盐和胡椒粉。盖上盖子煮5-6分钟,直到土豆开始变软。偶尔搅拌。
-
在红薯混合物中打三个小洞。小心地把鸡蛋打到孔里,盖上煎锅。再煮5分钟或直到蛋白凝固。立即上桌,浇上新鲜欧芹作为装饰。
营养成分
甘薯早餐煎锅
每份份量
卡路里199
来自脂肪的卡路里198
每日摄入量% *
脂肪22克
34%
饱和脂肪3g
19%
多不饱和脂肪2g
单不饱和脂肪16克
钠4毫克
0%
钾41个毫克
1%
碳水化合物0.5克
0%
纤维0.2克
1%
糖0.1克
0%
蛋白质0.2克
0%
维他命A600国际单位
12%
维生素C13.2毫克
16%
铁3.1毫克
17%
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。
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南希说
绝对可口! !我又加了一个鸡蛋,因为把一个鸡蛋分成两份太难了。每份只增加了35卡路里。它能填饱肚子,而且能维持一上午。
达伦说
我很惊讶我喜欢它。我不喜欢甜土豆,但这个对我很有用。