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完美的填充西葫芦
份
4
卡路里
664
千卡
成分
- 4西葫芦(中等)
- 2磅牛肉
- 4罗马西红柿(丁)
- 1克ydF4y2Ba汤匙特级初榨橄榄油(再加上毛毛雨)
- 1克ydF4y2Ba黄色洋葱(中、丁)
- 4丁香大蒜(剁碎)
- 1克ydF4y2Ba茶匙红辣椒
- 1克ydF4y2Ba茶匙地面孜然
- 1克ydF4y2Ba茶匙盐
- 1／2茶匙胡椒
- 2汤匙香菜(切)
指令
-
烤箱预热到375华氏度。
-
把西葫芦纵向切成两半。
-
用勺子把软的中间挖出来。备用。
-
在一个大煎锅里用中火加热一汤匙橄榄油。
-
将洋葱和大蒜放入锅中sauté煎4-5分钟。
-
把碎牛肉倒进锅里，用抹刀把它切成小块。
-
加入辣椒粉、孜然、盐和胡椒粉搅拌。
-
煮到牛肉不再是粉红色，偶尔搅拌一下。
-
将切好的西红柿放入锅中再煮3分钟。
-
小心地把牛肉混合物舀进西葫芦里。
-
淋上橄榄油，然后烤20-25分钟，或者直到西葫芦变软。
-
立即上桌，上面撒上切碎的香菜。
营养成分
完美的填充西葫芦
每份份量
卡路里664
卡路里来自脂肪414
每日摄入量% *
脂肪46克
71％
饱和脂肪17克
106%
多不饱和脂肪2g
单不饱和脂肪22克
胆固醇200毫克
67％
钠1389毫克
60％
钾718毫克
21%
碳水化合物1克
0％
纤维1克
4%
糖0.2克
0％
蛋白质58克
116%
维他命A650国际单位
13%
维生素C4.1毫克
5%
钙70毫克
7%
铁6.8毫克
38％
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。