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薄荷片冰柜
卡路里
418
千卡
成分
薄荷
- 1成熟的鳄梨(大)
- 1/4c蜂蜜
- 6汤匙椰子油(融化)
- 1．5c无糖椰子片(分解)
- 1／2茶匙薄荷提取物
- 一小撮海盐
巧克力
- 1/4c椰子油(融化)
- 2汤匙蜂蜜
- 1/4c黑可可粉(无糖)
- 1／2茶匙薄荷提取物
- 一小撮海盐
指令
-
用强力搅拌机或食品加工机，将薄荷层的所有原料(鳄梨、蜂蜜、融化的椰子油、椰子片、薄荷和海盐)混合在一起，直到呈奶油状。
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小心地将混合物倒入9x9的烤盘。冷藏15分钟或直至凝固。
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与此同时，在一个小炖锅中融化用于巧克力装饰的椰子油。
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椰子油加热后，淋上蜂蜜，搅拌均匀。
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为了避免最后变成大块，用筛子把可可粉筛进椰子油和蜂蜜的混合物中，经常搅拌。
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加入薄荷提取物和一小撮海盐，继续搅拌均匀。蜂蜜和油不喜欢混合，所以不断搅拌是必要的，以保持它们充分结合和均匀分布。
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把热巧克力混合物放在一边，从冰箱里拿出9x9的平底锅。
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小心地将巧克力层倒在薄荷层上，转动平底锅的边缘，使巧克力均匀地分布在顶部。
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再冷藏20-30分钟或直到完全变硬后再食用。
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当你准备好了，轻轻松开箔纸/羊皮纸，把整个锅倒过来倒在砧板上。
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轻轻翻转，切成条状。储存在冰箱或冰柜里，如果需要的话，可以用新鲜的薄荷叶装饰。
营养成分
薄荷片冰柜
每份份量
卡路里418
来自脂肪351的卡路里
每日摄入量% *
脂肪39克
60％
饱和脂肪36克
225%
多不饱和脂肪0.1克
单不饱和脂肪3g
钠4毫克
0％
钾248毫克
7%
碳水化合物26克
9%
纤维5克
21%
糖18 g
20％
蛋白质3 g
6％
钙30毫克
3％
铁2毫克
11%
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。