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腰果鸡丁
- 2去骨去皮鸡胸肉(切成1块)
- 1红甜椒(切条)
- 1洋葱(切条)
- 1蒜瓣(剁碎)
- 1/2杯生腰果
- 2汤匙椰子油
- 2汤匙蜂蜜
- 1汤匙椰子举
- 1汤匙米醋
- 1茶匙鲜姜碎
- 海盐和黑胡椒(品尝)
- 3.葱(切)
-
将椰子油倒入一个大煎锅,中火加热。
-
加入洋葱和红辣椒,煮几分钟。
-
加入鸡肉,煮4到5分钟。
-
加入大蒜和腰果。再煮2到3分钟。
-
加入蜂蜜,椰子粉,米醋,姜末,用盐和胡椒粉调味。
-
再煮4到5分钟,或者直到鸡肉熟透。
-
上桌,用葱花装饰。
营养成分
腰果鸡丁
每份份量
卡路里91
脂肪的热量63
每日摄入量% *
脂肪7 g
11%
饱和脂肪7克
44%
多不饱和脂肪0.002克
单不饱和脂肪1g
钠84毫克
4%
钾9毫克
0%
碳水化合物7 g
2%
纤维1克
4%
糖6克
7%
蛋白质0.04克
0%
维生素C0.1毫克
0%
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。