烤箱预热至华氏350度。

将木薯粉，半杯椰子粉，盐和肉豆蔻混合在一个大碗里。

将水、南瓜油和橄榄油搅拌均匀，加入面粉混合物中。混合均匀，静置5分钟。加入鸡蛋。

在这一点上，混合物应该是一个粘稠的面团。如果太薄，可以再加一些椰子粉，一次加一汤匙，在加入之前静置一分钟左右。

在松饼罐上轻轻喷上烹饪喷雾。把面团揉成12个球，填满每个罐子。用锋利的刀在每个卷的顶部划开。烤30-40分钟，直到顶部变成浅棕色。面包卷最好趁热吃。