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健康根类蔬菜片
这些简单的根蔬菜薯片酥脆可口，但比商店里买的薯片更有营养。你可以用任何你喜欢的调料调味，从简单的盐和胡椒粉到咖喱或干香草。用曼陀林切片机切成薄而均匀的薄片。你可以用任何一种高温油来炸，但猪油的味道最好。
总时间
30.
分钟
份
4
卡路里
309
千卡
成分
- 1克ydF4y2Ba金色的甜菜
- 1克ydF4y2Ba大的胡萝卜
- 1克ydF4y2Ba欧洲防风草
- 1克ydF4y2Ba萝卜
- 1克ydF4y2Ba红薯
- 1克ydF4y2Ba杯猪油或其他旧石器时代友好的油
- 自选调味料
指令
-
把蔬菜擦洗干净，拍干。用曼陀林把它们切得尽可能薄，确保所有的薄片都是均匀的。
-
在锅中加热猪油或油，直到达到375华氏度。
-
小心地分批煎炸薯条，注意不要让锅里太拥挤。用纸巾吸干水分，然后撒上你喜欢的调味料。
-
放凉后再享用。
营养成分
健康根类蔬菜片
每份份量
卡路里309
脂肪的热量243
每日摄入量% *
脂肪27 g
42％
碳水化合物14 g
5%
纤维3 g
13%
糖4 g
4%
蛋白质1克
2%
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。