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咖喱鸡配荷包蛋
总时间
20.
分钟
份
2
卡路里
633
千卡
成分
- 3.汤匙椰子油
- 1丁香大蒜
- 2杯碎菠菜
- 1茶匙咖喱粉
- 1杯煮熟并切丝的鸡胸肉
- 1杯椰奶
- 2鸡蛋
- 1茶匙醋
- 海盐和鲜胡椒粉品尝
指令
-
在一个大煎锅里把油加热到中火。加入大蒜，煮1分钟。加入菠菜和咖喱粉，煮至菠菜变蔫。加入鸡肉和椰奶，炒至热透。用盐和胡椒粉调味。
-
食用前，把鸡蛋打在一个小碗里，一次打一个。把一锅水烧开。小心地加入鸡蛋，关火。煮4分钟。用漏勺舀出，放在鸡肉上。
营养成分
咖喱鸡配荷包蛋
每份份量
卡路里633
脂肪502的热量
每日摄入量% *
脂肪55.8克
86%
碳水化合物9.2克
3%
纤维3.7克
15%
糖4.5克
5%
蛋白质29.7克
59%
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。