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鸡肉卷
份
2 gydF4y2Ba
卡路里
166
千卡
成分
- 2 gydF4y2Ba汤匙特级初榨橄榄油(分)
- 1白洋葱(中等大小，切成薄片并分开)
- 1青椒切成薄片
- 1茶匙孜然
- 1／2茶匙辣椒粉
- 盐和现磨胡椒粉
- 2 gydF4y2Ba去骨去皮鸡胸肉
- 3／4杯番茄沙司
- 1杯鸡汤
- 1个青柠汁
- 绿叶生菜(服务)
指令
-
在一个中等大小的平底锅或荷兰烤箱中火加热一汤匙橄榄油。
-
加入一半的洋葱丁和sauté煮4-5分钟。
-
加入孜然和辣椒粉搅拌。
-
用盐和胡椒给鸡肉调味。
-
将鸡肉、莎莎酱和鸡汤放入锅中煮沸。
-
转小火，盖上盖子煮15-20分钟，或直到鸡肉完全熟透。
-
同时，在另一个锅里用中火融化剩下的橄榄油。
-
加入另一半洋葱、所有甜椒和sauté搅拌5-6分钟，或直到稍微变软。备用。
-
将鸡肉从锅中取出，放在一边冷却。
-
把锅里的高汤重新烧开，煮5-8分钟。
-
当鸡肉冷却到可以处理时，用两把叉子切丝。
-
放回锅中，转小火。
-
加入酸橙汁搅拌，并根据口味调整调味料。
-
放在生菜上，上面撒上sautéed洋葱和辣椒。
营养成分
鸡肉卷
每份份量
卡路里166
脂肪中的卡路里144
每日摄入量% *
脂肪16克
25％
饱和脂肪2g
13%
多不饱和脂肪2g
单不饱和脂肪11克
钠770毫克
33％
钾80毫克
2%
碳水化合物6克
2%
纤维1克
4%
糖2 g
2%
蛋白质2 g
4%
维他命A900国际单位
18%
维生素C5毫克
6％
钙40毫克
4%
铁4毫克
22%
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。