有时候,一大碗咖喱正好合你胃口。当然,在你最喜欢的泰国餐馆点咖喱也很容易。虽然这很容易做到,但很难知道具体使用了哪些成分。
当你优先考虑食物质量时,这是旧石器时代爱好者非常重视的,知道你在你的食物中放了什么成分是至关重要的。这就是为什么在家做你最喜欢的外卖是如此重要。
你可以选择你用什么椰子油啊什么鸡肉,咖喱酱的种类,或者花椰菜饭,这些因素都会对这道菜的整体味道和质量产生很大的影响。
这道菜首先要用一个大锅,用中火加热椰子油,然后加入鸡肉。把它煮熟,偶尔搅拌一下,直到它变成棕色。
如果你不喜欢鸡肉,或者你已经厌倦了,那就换成虾。它尝起来同样美味,让你吃到一种不同类型的蛋白质,这种蛋白质可能不像鸡肉那样经常出现在你的饮食中。
然后,加入蔬菜。我们喜欢胡萝卜、洋葱和胡椒,但你也可以加入你认为合适的其他东西。别忘了放大蒜和姜。这些真的很有味道。
接下来,放入咖喱酱和椰奶。这就是招牌泰式风味的由来。我们喜欢泰国厨房的红咖喱酱。让这些味道一起腌制5分钟左右。
最后,你要做的就是加入香菜和酸橙汁。再说一遍,这些味道会让这道菜更加完美。如果你选择的话,我们建议你在花椰菜饭或白米饭上食用这种咖喱。
我向你保证,这个食谱是不容错过的!太棒了。来吧,来吧,来吧。你不会失望的!
如果你喜欢这个食谱,看看其他的:
泰式咖喱鸡
又辣又香,这道简单的咖喱是钠和碳水化合物满满的外卖的完美替代品。如果你想换换口味,可以用虾代替鸡肉。
总时间
30.
分钟
份
4
卡路里
400
千卡
成分
- 2汤匙椰子油
- 1又1/2磅鸡胸肉切片
- 1洋葱丁
- 1红辣椒剁碎
- 1胡萝卜丁
- 2丁香大蒜剁碎
- 1茶匙鲜姜碎
- 2汤匙泰国红咖喱酱
- 14 - 1盎司椰奶罐头
- 1/4杯切碎的香菜
- 1个青柠汁
- 蒸花椰菜饭为服务
- 海盐和新鲜胡椒粉品尝
指令
-
在一个大锅中用中高火加热油,加入鸡肉。煮至焦黄,加入洋葱、胡椒粉和胡萝卜。继续煮,直到变软,加入大蒜和姜。再煮一分钟,加入咖喱酱和椰奶。
-
小火慢炖5分钟。
-
加入香菜和酸橙汁搅拌,淋在花椰菜米饭上。
营养成分
泰式咖喱鸡
每份份量
卡路里400
来自脂肪的卡路里171
每日摄入量% *
脂肪19 g
29%
碳水化合物15克
5%
纤维6克
25%
糖5克
6%
蛋白质38 g
76%
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。
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特丽莎说
听起来很好吃!
我对椰奶过敏~我可以用什么代替呢?