作为世界上使用时间最长的草药之一,即使少量使用,姜黄也有许多令人印象深刻的健康益处。
深黄色的姜黄通常被称为超级食物“因为它可以帮助肝脏排毒,帮助预防心脏病。姜黄根是促进谷胱甘肽产生的好方法,也是一种非常强大的抗炎根。此外,它还含有姜黄素,一种有助于恢复健康血压、改善血液循环和对抗疾病的化合物。
把它添加到你的健康饮食中最好的好处之一是它不乐动体育软件下载会让你破产,也不会很难找到(像其他一些超级食物)。这种传统香料在大多数杂货店都可以买到,价格不到10美元,甚至可以方便地以浓缩片剂的形式服用。
姜黄的神奇之处在于它能自然排毒,增强免疫力,降低炎症。
它是一种真正的超级食物,因为它被证明具有显著的抗炎特性,可以对抗疾病的根本原因,通常是心血管疾病、关节炎甚至癌症等大多数慢性疾病的根源。根据许多专家的说法,当谈到不同的草药和香料时,姜黄通常是最受欢迎的,因为它不仅能帮助减少炎症,还能减少由毒素暴露、不良饮食、过度运动和高压力水平引起的氧化应激。
姜黄的健康益处
1.富含抗衰老抗氧化剂
姜黄含有姜黄素,一种强大的抗氧化剂,令人惊讶的是,根据研究,它是第四高的富含抗氧化剂的草药。氧化应激会使身体衰老,并导致肌肉和关节健康、心脏功能、大脑功能和消化系统健康的丧失。ORAC评分高,其活性植物化学成分能够消除人体每天自然产生的自由基损伤,随着时间的推移。
2.改善肝功能
姜黄能够帮助更快地清除身体的感染,如皮肤刺激、普通感冒、伤口和虫子叮咬。事实上,在亚洲和印度等地,病人经常服用姜黄来帮助他们更快地康复。它还有助于降低每天通过我们呼吸的空气、喝的水、涂在皮肤上的产品和吃的食物进入我们身体的毒素。
姜黄被认为有助于肝脏健康,这是关键,因为肝脏的工作主要是清洁身体的外来物质,提取和分布有价值的营养物质在我们的身体,同时帮助排出有害化学物质。如果没有正常运作的健康肝脏,血液就不能净化,食物中的糖就不能有效地转化为提供身体能量的可用葡萄糖,血红蛋白就不能有效地将氧气输送到细胞,就不能产生消化脂肪的胆汁。
3.有助于减轻疼痛和炎症
姜黄因其能够降低与经前症候群痉挛、关节炎、头痛、发烧和感染等炎症相关的疼痛而受到称赞。它是缓解肌肉疼痛和增肌的关键超级食物,因为它被证明有助于加速与疼痛损伤相关的愈合过程。它如何帮助减轻疼痛?它可以促进血液流动,降低炎症,可能能够降低压力水平,一些人认为它也可以有助于更清晰的注意力。
4.改善消化
世界各地的许多文化都使用姜黄作为天然的消化辅助剂,因为它能够帮助缓解恶心、胃痛、胃灼热、腹泻、腹胀等症状。
如何使用姜黄
为了帮助对抗炎症,减轻各种疾病的疼痛症状,并改善你的情绪,注意力,免疫力,以及从肌肉和关节恢复中更快恢复的能力,尽可能多地吃一些姜黄。
如何开始使用姜黄?幸运的是,这很简单——你可以像使用其他味道浓烈的草药或香料一样使用姜黄。从把它添加到简单的自制食谱中开始,比如炒鸡蛋或你最喜欢的冰沙。乐动体育手机最新版姜黄的一些最流行和最简单的用途也是茶和排毒果汁,通常被称为“滋补品”。
记住,它的味道很重,所以只要一点点就够了。在家里的饮食中加入姜黄的其他方法有:
- 撒在沙拉上
- 添加到咖喱的或汤
- 把它混合到腌肉、鱼或鸡肉的卤汁中
- 用在汉堡里或者其他肉鸡肉、鱼肉或蔬菜肉饼
- 搅拌成鹰嘴豆泥
- 姜黄与柠檬和优质蜂蜜茶一起饮用(这对增强免疫力非常有效!)
- 在“超级食物绿色奶昔”中加入一撮姜黄,比如用香蕉、菠菜和亚麻籽做的奶昔
姜黄可以以常规的研磨形式,作为整个姜黄根,以补充形式,也在许多“超级食品绿色粉末”或其他类似产品中;这些都是将这种强大的草药定期添加到你的饮食中的绝佳选择。
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图片来源:图片来源:姜黄通过photopin(许可)
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