冬南瓜馅儿是一顿美味的大餐。香肠和苹果的经典组合完美地补充了南瓜的甜坚果味。切碎的杏仁给这道菜增加了嘎吱嘎吱的口感,让它更上一层。冬南瓜作为一个完美的容器,给这道菜完美的惊喜因素,为您的下一个晚宴。有剩饭吗?把里面的东西舀出来放进冰箱就行了!
冬南瓜填料
总时间
1
小时
15
分钟
份
2
卡路里
45
千卡
成分
- 1冬南瓜(大)
- 1磅香肠(外壳删除)
- 1/2洋葱(丁)
- 1大蒜瓣(剁碎)
- 1/2茶匙马郁兰
- 1茶匙茴香种子
- 2苹果(去皮、去核、切碎)
- 盐(品尝)
- 黑胡椒粉(品尝)
- 1/4杯杏仁(切)
指令
-
预热烤箱至华氏400度。
-
把南瓜纵向切成两半,去籽。将南瓜面朝下放在烤盘上。放入烤箱烘烤40-45分钟,直到南瓜像叉子一样柔软。
-
南瓜烤的时候,把香肠放在煎锅里,用中火烤成棕色,边烤边把它掰开。加入洋葱,继续烹饪,直到洋葱变成半透明,大约5-7分钟。乐动体育软件下载
-
加入苹果,再煮5分钟。
-
加入大蒜、马郁兰和茴香籽,再煮1-2分钟,直到出香味。用盐和胡椒粉调味。关火备用。
-
南瓜煮熟后从烤箱中取出。把南瓜的右边朝上,挖出里面的一些,做一个槽。把挖出来的南瓜放入香肠混合物中搅拌。
-
用勺子将香肠混合物放入冬南瓜中,等分。上面撒上碎杏仁。
-
把南瓜放回烤箱,再烤15-20分钟,直到它开始变成棕色。
-
从烤箱中取出,就可以享用了。
营养成分
冬南瓜填料
每份份量
卡路里45
来自脂肪的热量450
每日摄入量% *
脂肪50克
77%
饱和脂肪15g
94%
多不饱和脂肪11克
单不饱和脂肪37克
胆固醇130毫克
43%
钠741毫克
32%
钾966毫克
28%
碳水化合物18 g
6%
纤维5克
21%
糖3 g
3%
蛋白质40克
80%
维他命A100国际单位
2%
维生素C0.8毫克
1%
钙150毫克
15%
铁5.9毫克
33%
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。
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凯利说
我喜欢烹饪和吃南瓜,但是很难把它切成两半。有简单的方法吗?
乔尔·鲁尼恩说
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