辣香肠汤
卡路里
269
千卡
成分
- 1洋葱(中、丁)
- 2蒜头(切碎(约1/2 乐动体育软件下载c))
- 12盎司“干净的”西班牙香肠/其他辣香肠
- 3.茎芹菜(丁)
- 1土豆(中、立方)
- 32盎司鸡汤
- 1/2汤匙红辣椒片(碎)
- 1/2c西葫芦(立方)
- 1/2c黄色的南瓜(立方)
- 椰子油
指令
-
在大型荷兰烤箱或其他坚固的汤锅中加入一汤匙或两汤匙椰子油到sauté洋葱和大蒜中。
-
Sauté洋葱和大蒜用中火煎至半透明。
-
把西班牙香肠从肠衣中取出,加入洋葱和大蒜中炒至棕色。
-
切芹菜和土豆时,西班牙香肠是褐色的。
-
芹菜和土豆切丁后放入汤锅中搅拌均匀。
-
加入鸡汤和红辣椒片。
-
用中火炖大约20分钟,直到土豆差不多熟了。乐动体育软件下载
-
最后一分钟,加入切成丁的西葫芦和南瓜,再用小火炖5-10分钟。
-
上桌,再用红辣椒片和/或香葱装饰。
配方笔记
严格来说,土豆并不是“旧石器时代的”。它们倾向于落入“旧石器时代”的舞台,因为它比其他非旧石器时代的食物对你更好,有时也适合马克·西森的“原始”饮食变化。也就是说,如果你想严格保持旧石器时代的饮食习惯,可以用红薯代替土豆。此外,请注意,土豆中的淀粉会导致高血糖峰值,所以如果你试图为了减肥而吃旧石器时代的食物,你会想要远离土豆。
营养成分
辣香肠汤
每份份量
卡路里269
脂肪中的卡路里171
每日摄入量% *
脂肪19 g
29%
饱和脂肪8克
50%
多不饱和脂肪1g
单不饱和脂肪0.01克
胆固醇43个毫克
14%
钠1361毫克
59%
钾155毫克
4%
碳水化合物10克
3%
纤维1克
4%
糖7 g
8%
蛋白质16克
32%
维他命A50个国际单位
1%
维生素C14毫克
17%
钙10毫克
1%
铁1.4毫克
8%
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。
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Monique说
白土豆不是旧石器时代的。我可以换一个红薯吗?
布鲁克说
是的。请看上面我们更新的说明!
朱莉盖说
西班牙辣肠汤里的白土豆是怎么回事?震惊了! !
布鲁克说
嗨,朱莉!
没关系,你可以用红薯来代替110%的旧石器风味
琳达说
我以为白土豆是旧石器时代的禁忌....
布鲁克说
嘿,琳达-我们刚刚更新了帖子来澄清这一点。很抱歉造成了混乱。
3月说
哇,看起来真棒!我都等不及今晚去了!我有一个关于土豆的问题。我丈夫坚持认为它们不是旧石器时代食物的一部分,但我越来越多地读到它们是。你能帮我们解释一下吗?谢谢!伟大的网站!
布鲁克说
嘿,3月,
我们刚刚更新了食谱来澄清这一点。严格来说,它们不是“严格的”旧石器时代的——但如果你喜欢,你可以用红薯来代替。
3月说
谢谢布洛克,
然而,我不是一个“纯粹主义者”,我可以吃一个白土豆
我最想在这里传达的是大量的旧石器时代遗址,它们现在正在保护土豆。
你对此持什么立场?土豆可以吗?不是好吗?有点好吗?
谢谢!
布鲁克说
嘿,3月,
严格意义上说,它们不是旧石器时代。它们不是世界上最糟糕的东西——当然比垃圾食品好——但它们不是旧石器时代的。
很多吃旧石器时代食物的人选择把它们包括在他们的饮食中——但这是个人的选择。它们不会杀死你,但它们是一种复杂的食物,一旦人们掌握了旧石器时代的基本知识,并了解了它是如何影响他们的身体的,他们就会选择添加。
此外,由于淀粉和相关的血糖峰值,如果你正在做旧石器减肥=远离土豆。
3月说
谢谢你!
那么,我必须远离他们是多么悲哀啊
朱莉盖说
我做了这个汤,用的是红土豆。更少的淀粉。我加入了三个成熟的新鲜西红柿,天哪,太棒了。我丈夫说这是他一直以来第二喜欢的汤。阿尔邦迪加斯是第一名。谢谢分享这个食谱。当然,当我做饭的时候,我总是胡乱地添加或删除东西。热爱你的网站。朱莉
凯蒂·弥尔顿说
朱莉,
很高兴听到这个食谱对你和你的丈夫都很好!此外,我喜欢听到你摆弄食材来“自制”。我一直这样做,我认为这是我在厨房里最有趣的事情之一!汤是我最喜欢做的东西之一,我想我会发布更多的汤;敬请期待!
欢呼,
凯蒂