虽然很多人认为煎蛋卷很吓人,但我们并不这么认为。我们简单的菠菜煎蛋卷食谱是如此简单,任何人都可以做!只需要三个鸡蛋,一些菠菜,煎蛋卷就做好了。记住,要做出完美蓬松的蛋卷,关键是在让蛋卷凝固之前稍微搅拌一下。不过要注意不要煮过头。
简单的菠菜煎蛋卷
做饭的时间
15
分钟
总时间
15
分钟
份
1
成分
- 3.鸡蛋
- 一些婴儿菠菜
- 2茶匙酥油
- 海盐和黑胡椒
指令
-
把鸡蛋放在一个小碗里搅拌均匀。用盐和胡椒粉调味。
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将酥油或椰子油放入不粘锅中,中火加热。
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将鸡蛋放入锅中,不断搅拌2-3分钟,直到鸡蛋开始翻炒。
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一旦鸡蛋开始搅拌,就停止搅拌。再煮3-5分钟,直到鸡蛋开始凝固。把菠菜放在煎蛋卷上。对折。继续煮,直到菠菜开始枯萎。
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盛到盘子里就可以享用了。
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达琳说
如果你在搅拌鸡蛋的时候加几汤匙水或椰奶,你会有一个蓬松的蛋卷!!你还需要把炉子调低,以免烧着它!!