三文鱼和羽衣甘蓝真是天作之合。不相信我?等着尝尝这道三文鱼羽衣甘蓝沙拉吧。
一块好的三文鱼你几乎不会出错。一如既往,我们推荐野生鲑鱼。当然,如果你找不到野生动物,或者价格有点高,这并不是一个交易破坏者。
有一些证据可以证明这一点农场饲养的“可能”实际上含有更高的ω -3脂肪酸但通常,这种类型的鱼含有更多污染物甚至是疾病。
正因为如此,我们坚持我们的建议,如果可能的话,野生捕捞是最好的。
但让我们回到这篇文章的主角——这道美丽的沙拉。酱汁由橄榄油、柠檬、大蒜、一根葱和一点第戎芥末酱制成。把所有这些搅拌在一起——我保证这比你在商店买到的瓶装水要好得多。
你要把它淋在羽衣甘蓝,西红柿和培根上。是的,培根。(我告诉过你这很好。)
你要做的就是用平底锅煎三文鱼。按照你的喜好烹饪,然后把它放在那堆羽衣甘蓝上。
这就是最简单、最美味的三文鱼羽衣甘蓝沙拉。
三文鱼羽衣甘蓝沙拉
平底锅烤三文鱼格外酥脆可口,为这道简单快捷的沙拉增加了风味和蛋白质。
总时间
20.
分钟
份
2
卡路里
531
千卡
成分
- 1/4杯橄榄油再加1汤匙
- 1个柠檬汁
- 1丁香大蒜剁碎
- 1葱剁碎
- 1茶匙第戎芥末
- 1一束羽衣甘蓝碎
- 1杯圣女果减少了一半
- 1小黄瓜丁
- 4片煮熟的碎培根
- 2鲑鱼片
- 海盐和鲜胡椒粉品尝
指令
-
在一个大碗里放入1/4杯橄榄油、柠檬汁、大蒜、红葱头和芥末。搅拌至完全混合。加入羽衣甘蓝、番茄和培根搅拌。
-
把剩下的一汤匙油放在平底锅里加热。三文鱼柳用盐和胡椒粉调味,放入锅中。煮到金黄色,并按照你的喜好。
-
放在沙拉上食用。
营养成分
三文鱼羽衣甘蓝沙拉
每份份量
卡路里531
卡路里来自脂肪414
每日摄入量% *
脂肪46克
71%
碳水化合物21克
7%
纤维6克
25%
蛋白质29克
58%
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。
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