夏天最大的好处之一就是有这么多应季水果和蔬菜,而且数量非常丰富。只要去你当地的农民或农产品市场,你就会惊喜地发现你可以以惊人的价格买到所有的农产品。
或者,如果你曾经在自己的花园种植过,你可能知道某些蔬菜是多么丰富。你可能试过把南瓜和西红柿典当给你的朋友和家人,这样它们就不会变质了!
幸运的是,这个美味的食谱可以帮助你消耗掉所有多余的南瓜。香醇的夏南瓜、酸酸的苹果、脆脆的胡萝卜、甜甜的蜂蜜和柠檬的组合在你的味蕾上爆炸。上面撒上罂粟籽,这道沙拉应有尽有。
罂粟籽不仅为这道沙拉增添了令人满意的嘎吱嘎吱的口感,而且对健康也有好处。这些小种子含有一些必需的微量营养素,包括钙、铁、叶酸和锌。
无论你是在用完你丰富的农产品,还是只是在享受夏天蔬菜和水果的美味,这道沙拉都是任何一餐的明星配菜。
罂粟籽南瓜和胡萝卜沙拉
准备时间
30.
分钟
总时间
30.
分钟
份
4
成分
- 2西葫芦磨碎的
- 1苹果去皮,磨碎
- 2大的胡萝卜磨碎的
- 1/4杯橄榄油
- 1个柠檬汁
- 1一大勺生蜂蜜
- 1一茶匙罂粟籽
- 1/4一茶匙海盐
指令
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把南瓜、苹果和胡萝卜放在一个大碗里。
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在另一个碗里,将橄榄油、柠檬汁、蜂蜜、罂粟籽和盐搅拌均匀。
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食用前与沙拉拌匀。
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