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“蛋白粉是旧石器时代的产物吗?”
这是一个问题我们不断地听到,而且几乎总是有人说:“你能推荐一些品牌吗?”
这篇文章旨在为你澄清困惑。
首先,让我们假设我们都明白,即使穴居人没有办法得到蛋白质粉,这并不意味着我们不能在现代世界吃它。
“原始人会吃什么就吃什么”的说法是在2000年代中期,对吧?
也就是说,并不是所有的蛋白粉都是一样的。而且,我们并不提倡饮食中的所有蛋白质都来自蛋白粉。从真正的、天然的食物中获取大部分营养总是一个好的经验法则。
蛋白粉(适量)
但在某些情况下,蛋白粉是有益的。如果你是一名运动员,或者是非常活跃的人,蛋白粉是一种快速将蛋白质输送到肌肉中,帮助肌肉恢复和重建过程的简单方法。
同时,我们忙碌的生活。有时每天坐下来吃(至少)三餐是不可行的。如果你忙个不停,蛋白粉可以派上用场。把它和大量的菠菜、杏仁奶、一些水果和坚果酱一起扔进搅拌机。这是一顿营养丰富、蛋白质丰富、可啜饮的即食餐。
我再说一遍——atld体育官网我们相信从真正的食物中获取尽可能多的营养。但是,有时候,这并不总是可能的。无论你使用蛋白质粉的原因是什么,我们认为当环境需要时,蛋白质粉是对古环境友好的。
但是,并不是所有的蛋白粉都是一样的。
不同类型
市场上有许多不同种类的蛋白粉——乳清、酪蛋白、大麻、豌豆、糙米、蛋清、大豆……只是举几个例子。
当然,其中一些被认为比其他的更“旧石器时代”。而且,你选择的蛋白粉需要最适合你自己的身体、健康史和对食物的敏感性。
乳清是怎么回事?
为了简单起见,我们将讨论乳清蛋白。乐动体育软件下载这是我们得到最多的问题,它是市场上最常见的粉末。乐动体育软件下载
虽然乳清在技术上并不被认为是严格的旧石器,因为它是从乳制品在美国,许多遵循旧石器饮食法(Paleo diet)的人觉得食用高质量的乳清蛋白是安全的。
<颜色块>我们写一个完整的指南在史前饮食乳清蛋白。点击这里了解更多内容。
有时人们发现他们对高质量的乳清蛋白没有负面反应,因为牛奶中大多数引起反应的过敏成分都从蛋白粉中去除了。这确实需要你自己来决定。
做你的研究
优质蛋白粉价格昂贵。在购买之前一定要做好调查。如果可能的话,试着确定蛋白质的来源,它是如何加工和制造的。这可能需要你在网站上搜索,甚至给公司发邮件。
乳清蛋白有三种:浓缩蛋白、分离蛋白和水解蛋白。浓缩乳清是三种中加工最少的一种,但它也含有最多的脂肪和乳糖。
乳清分离物的蛋白质含量稍高(约90-94%蛋白质),脂肪和乳糖含量较低,但也要经过更严格的加工处理。乐动体育软件下载
水解液基本上是预先消化的蛋白质,非常容易被我们的身体吸收。这使得它不那么容易引起过敏,但价格可能是惊人的。任何形式的乳清蛋白都很容易被我们的身体吸收,所以水解蛋白的成本可能是不必要的。
阅读成分标签
作为一名运动员,一段时间以来,我一直在日常饮食中加入蛋白质粉。我好像已经试过了市场上所有的药粉。在寻找一种新的粉末时,我总是做的第一件事就是查看成分表。
市场上的很多蛋白粉都是垃圾。快速浏览你的粉的成分列表。许多粉末中含有人工甜味剂或添加糖。尽可能避免这些。

阅读你的配料标签!
基本上,我尽量遵守这样的规则:“如果你连食材的发音都不会,那就离它远点。”
如果你不能做乳清
如果你根本不能做乳清,你还有其他一些对古环境友好的选择。我们建议寻找水解牛肉蛋白粉或蛋白粉。我们推荐这些蛋白质粉而不是植物蛋白粉,因为蛋白质的生物利用度更高。
我们在下面链接了一些我们最喜欢的品牌:
蛋白粉不应该用作餐经常更换。但是,如果你发现自己处于困境,或者如果你是一名运动员,它可能是有用的——甚至是有益的。
你会在饮食中加入蛋白粉吗?如果是,你做乳清还是其他类型的?记住——旧石器时代的警察是不存在的。让穿越为你工作和你的生活方式!
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