放弃含糖的罐装苹果酱,选择这种自制苹果酱,你将永远不会回头。你可以控制香料和糖的量,使这道食谱成为完美的旧石器时代小吃。
原始人自制苹果酱
准备时间
45
分钟
总时间
45
分钟
份
6
成分
- 3.磅苹果(任何品种,去皮,去核,切碎)
- 1/2杯苹果酒(或水)
- 1柠檬(近期)
- 2 - 3汤匙蜂蜜(或枫糖浆)
- 1/2茶匙肉桂
指令
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把所有的材料放在一个大锅里,煮沸,然后转小火慢炖。
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炖20-30分钟,直到苹果完全分解。
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如果你想要更厚实的苹果酱,那就直接食用吧。如果想要更顺滑的版本,可以在搅拌机或食品加工机中搅拌成泥。保存在冰箱里。
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