好的生酮冰淇淋真的存在吗?如果你问过自己这个问题,这篇文章就是为你准备的!
如果你熟悉生酮饮食,那么你就知道它提倡吃富含健康脂肪和蛋白质,但碳水化合物含量低的食物。
不幸的是,对于那些喜欢冰淇淋和想要尝试生酮饮食的人来说,不建议像冰淇淋这样的传统甜点。在你认为你所有的甜点都必须是新鲜水果撒上1/8茶匙糖之前,我们有一个好消息。
在过去的几年里,冰淇淋品牌已经适应了日益流行的生酮饮食,以满足消费者的需求。因此,生酮冰淇淋被发明了!
目录
生酮饮食是什么?
为了了解哪种冰淇淋符合生酮饮食的标准,了解生酮饮食背后的科学原理很重要。当看到生酮饮食时,许多人可能认为他们需要摄入更多的脂肪而不是碳水化合物,这意味着更多的黄油和不面包。
与这一观点相反,生酮饮食提倡食用高脂肪、适量蛋白质和低碳水化合物的食物。这种饮食的目的是让身体进入一种称为酮症的代谢状态,在这种状态下,身体会产生酮类物质。当处于酮症时,身体将燃料转换为酮类而不是葡萄糖,这使得它更容易获得储存的脂肪并将其燃烧掉。
虽然生酮饮食确实倡导了摄入更多脂肪和蛋白质而不是碳水化合物的概念,但人们需要意识到,并非所有的蛋白质、脂肪和碳水化合物都是相同的,这影响了准备膳食的成分类型。
例如,有人可能会认为一份含有培根和黄油的早餐是酮类早餐的一个很好的例子,因为它富含脂肪和蛋白质。
然而,生酮饮食鼓励人们仍然吃健康的脂肪、蛋白质和蔬菜,同时摄入有限的加工肉类。
因此,酮类早餐的一个更好的例子是:鸡蛋、鳄梨和黄瓜,其中75-80%的卡路里来自脂肪,15-20%来自蛋白质,5-10%来自碳水化合物。
如果你想了解更多关于生酮饮食的知识,请查看我们的指南乐动体育软件下载在这里!
哪些冰淇淋是酮冰淇淋,哪些不是酮冰淇淋?
如前所述,酮类饮食平均分配5-10%的宏量营养素为碳水化合物,在2000千卡的饮食中,每天约为20 - 50克。乐动体育软件下载
当把冰淇淋看作零食时,它被证明碳水化合物含量过高,这可能会让一些人相信,在酮饮食时,冰糕会是更好的选择。
然而,水果通常含有大量的碳水化合物,在选择甜点时,密切关注水果中的宏量营养素是很重要的。
因为水果的碳水化合物含量高,所以在选择冰淇淋口味时应该记住这一点。对于那些有兴趣在选择冰淇淋口味时了解最好的水果的人,请查看我们的低碳水化合物水果指乐动体育软件下载南文章在这里!
此外,对于那些需要全面了解所有符合酮类食品的人,请查看我们的官方列表在这里!
既然低碳水化合物水果并不是选择含酮甜点的唯一选择,那么冰淇淋似乎不可能是最佳选择。
幸运的是,用零卡路里的天然甜味剂制成的冰淇淋,如Splenda, Monk Fruit, Stevia或赤藓糖醇一种可能性.
然而,同样重要的是要注意每个品牌的食用份量建议,以保持酮饮食的正轨。为了确保你吃的冰淇淋是正确的份量,使用我们的酮计算器在这里!
我们最喜欢的3个品牌
晕前
的确,Halo Top在过去的几年里已经为自己赢得了声誉,美食和健身博主们对它提供的生日蛋糕、草莓口味和无乳制品冰淇淋的选择赞不绝口。乐动体育软件下载
Halo Top由有机甜菊糖和赤藓糖醇制成,每半杯含有6克碳水化合物。
Edy是
Edy 's是一个经典的冰淇淋品牌,多年来由于其受欢迎的慢搅拌冰淇淋,许多人都爱上了它。Edy 's的酮冰淇淋来自Splenda,由于生产过程中使用了高脂肪牛奶,所以保持了浓郁的奶油味。
Edy 's的碳水化合物含量最高,每半杯17克,相当于一天的碳水化合物摄入量。
开明的
我们最后最喜欢的品牌是开明生酮冰淇淋,每半杯含4-8克碳水化合物。这种冰淇淋是用罗汉果制成的,罗汉果是一种天然的甜味剂,可以有很多美味的口味,比如红丝绒和奶油山核桃。
整体
当和你最爱的食物和零食说再见时,开始一项新的饮食计划可能会有压力。在使用酮类饮食时,了解这种饮食是很重要的,这样才能坚持下去。
在酮症时,一个人必须知道他们所消耗的碳水化合物的百分比,这样就不会有干扰。选择冰淇淋作为零食似乎不太可能,因为它含有高碳水化合物。
幸运的是,冰淇淋公司已经适应了那些遵循生酮饮食的人的需求,所以没有人需要牺牲他们最喜欢的舒适零食。无论你喜欢生日蛋糕还是红丝绒,你都可以选择生酮冰淇淋,而且上面有你的名字。
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