猪肉在旧石器时代的群体中经常被忽视,但它可以构成一些美味丰盛的饭菜的基础。在这顿饭中加入香草,调整它以适应你的家庭,并享受它。
柠檬迷迭香炖猪肉
卡路里
156
千卡
成分
- 4磅猪肉里脊(切成2英寸厚的排骨)
- 1柠檬
- 4丁香大蒜(粉碎)
- 2汤匙迷迭香
- 1/4cEVOO
- 盐和胡椒(品尝)
指令
-
在炖锅里放三份排骨,上面放两瓣碎蒜,一汤匙迷迭香,一半的EVOO和半个柠檬的汁。撒上盐和胡椒粉。
-
把剩下的三排放在上面,重复以上步骤。
-
用小火煮七个小时。
营养成分
柠檬迷迭香炖猪肉
每份份量
卡路里156
脂肪中的卡路里144
每日摄入量% *
脂肪16克
25%
饱和脂肪3g
19%
多不饱和脂肪2g
单不饱和脂肪11克
钠6毫克
0%
钾68毫克
2%
碳水化合物5克
2%
纤维3 g
13%
蛋白质0.4克
1%
维他命A300国际单位
6%
维生素C5毫克
6%
钙120毫克
12%
铁4毫克
22%
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。
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于jaf说
什么是EVOO?
布鲁克说
特级初榨橄榄油
NF说
这很简单,美味,非常类似于张贴在某处的柠檬迷迭香鸡,我也是用慢炖锅做的。如果你喜欢猪里脊肉的脆皮,你也可以烤整块里脊肉。按照正常的烘焙方法,不要放太多橄榄油。我们吃了很多猪里脊肉,因为当它打折时,它很便宜!我买了一大块,让卖肉的人把它切成适合两个成年人吃的几份。凉拌沙拉或切成方块,作为零食。
凯蒂说
NF,
谢谢分享你的想法,以及你的结果。我喜欢你把它烤得更脆的主意。我还没有试过,下次我做这个食谱的时候可能会尝试一下。
欢呼,
凯蒂