羊肉根菜炖

如果你不习惯用羊肉烹饪，这是一个很好的食谱，可以向你介绍一种新的蛋白质来源。这道羊肉根类蔬菜炖菜很丰盛，充满了厚实的蔬菜，味道浓郁，富含脂肪和抗氧化剂，最重要的是美味可口。

我来自中西部，这意味着“肉和土豆”基本上是它自己的食物群。这个食谱100%属于这一类，但有一个更复杂的扭曲。我不得不说，我觉得这甚至会让我家里最挑剔的人满意。

和你平常吃的白土豆不同，这个食谱用了很多根类蔬菜。具体来说，我们有胡萝卜、萝卜、欧洲防风草，当然还有洋葱和大蒜。好的炖菜都离不开这两样东西。

在此之上，我们将香料和香草分层。如果你真的想做出美味的食物，你需要把它们结合起来。简单明了。孜然和辣椒粉给它增添了一股辣味(但不会“太”辣)。欧芹和月桂叶给它增添了香草的味道。

做这个食谱，你需要一个很重的锅或荷兰烤箱。你要先在锅里用橄榄油把羊肉煎成棕色。煮好后，把羊肉从锅里捞出来，放入蔬菜。煮，偶尔搅拌，直到变软。

接下来，加入香料搅拌。让它和蔬菜混合一分钟左右。加入番茄酱和羊肉。搅拌均匀，确保所有东西都混合在一起。

一旦一切都充分融合，你将加入肉汤和月桂叶，让它沸腾。我们喜欢自己做自制的汤(很简单)或者我们用水壶和火．

炖肉煮开后，把火调到中低档，炖一个小时左右，或者炖到羊肉变嫩。乐动体育软件下载最后，加入一汤匙苹果醋，捞出月桂叶。

端上一大碗，并得到愉快的安慰。

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