
作为谷物,玉米不被认为是古。这就是这件事只是真相。
但是,在这里古终极指南 ld体育官网- 我们认为它是知识渊博的所有类型的食物是非常重要的。而我们得到关于玉米的所有的时间问题。乐动体育软件下载
这是正确的 - 这是在美国的主食。
乐动体育足球 (你可能做的有点,因为你正在阅读本网站...),玉米是假表。但是,这并不意味着你不应该在什么玉米实际上是被告知 - 如果它的“健康”与否。
这就是本文的目的。如果你想阅读所有关于为什么杂粮,如玉米,不被认为乐动体育软件下载是古 - 退房我们的文章中所有关于那个乐动体育软件下载。
目录
什么是玉米?
玉米是食用谷物的玉蜀黍植物,其是一种类型的谷物。这些植物都属于禾本科,俗称草家庭。
这种谷物也被称为玉米或印第安玉米。在外观上,玉米是一个高大的植物窄,大叶。
与大多数植物,玉米负担双方雄花和雌花。雄花,被称为雄,基本上是装饰。
雌花 - 雌花 - 什么是成熟成为玉米的耳朵。每个玉米穗的增长包裹在被称为壳或胡说叶。
玉米有多种不同的颜色:黑色,粉红色,白色,红色,黄色或蓝色。白色和黄色的耳朵是最常见的食用的形式。
这种谷类植物是根据质地也归商业。分类包括:马齿型玉米,爆米花,硬质玉米甜玉米,面粉和玉米。
每个玉米都有不同的特点。例如,爆米花由硬的,微小的内核加热时膨胀和爆炸(或弹出)的。
与此相反,面粉玉米粒非常柔软和粉状。这种一致性可以很容易地研磨成粉末。
玉米是全国各地的许多不同的行业用于各种用途。它经常被用作是给予家畜,如牛饲料中的成分。(资源)
生物燃料行业也发现了玉米潜在的用途。生物燃料对环境的是作为化石燃料替代品友好的燃料来源。
玉米可以用作乙醇的来源。反过来,乙醇可以与汽油标准混合,以减少污染的排放量。(资源)
这种多用途的谷物也被用作食品大量的组件。工业酒精以及某些甜味剂,油和饮料都含有某种形式的玉米。
玉米铣刀
不管什么作为结束,玉米必须经过一个过程从外地到最终产品。玉米可以进行干法或湿法研磨。
的轧机是用于处理玉米的机器。干磨玉米单产玉米粉,薄片,粗粒和餐。
这种类型的铣削还生产啤酒糁,这是在生产啤酒使用。湿磨处理玉米成油,乙醇,工业和酒精饮料。
高果糖玉米糖浆(HFCS),右旋糖,葡萄糖和淀粉都是湿磨的结果。
以玉米为原料的产品和物质可以在众多食品和饮料被发现。HFCS通常发现在某些饮料和小吃的甜味剂。(资源)
玉米的历史
玉蜀黍植物原本种植大约1万年前在墨西哥。土著社会驯化它为它的美味,食用谷物。
美洲原住民也增加了玉米。当欧洲殖民者到达美洲大陆,印第安人教他们如何种植和收获吧。
从那里开始,玉米是由不同的欧洲探险家带回欧洲。然后,它在全球范围内蔓延,培育在任何国家好客的气候。
今天,有玉米在每个单月的世界上至少有一个区域成熟的作物。
美国是玉米生产大国,年产可达20%用于出口。(资源)
玉米是健康的?
因此,事不宜迟,让我们潜入我们得到了所有的时间的问题 - 是玉米健康吗?
值得一提的是,玉米是多才多艺。正如我们已经说明,基于玉米的成分在无数的食品,饮料,油,等发现
玉米的组合物,可以根据其处理方式显着不同。HIGH果糖玉米糖浆(HFCS)会不会有同样的营养价值爆米花。
同样的,精制玉米油无法相比玉米的整个耳朵。那么是什么 - 如果有的话 - 营养素玉米发现了什么?
玉米营养成分
黄玉米(166克)的一杯值得606个卡路里的热量。这些热量的,497是从碳水化合物。
其余的热量由脂肪(65.8)和蛋白质(42.7)了。这种单一的服务将为您提供您的日常纤维值的48%。
这同黄玉米的服务还包含下列维生素和矿物质每日价值百分比:
- 镁(53%)
- 维生素B6(52%)
- 维生素B1(43%)
- 锰(40%)
- 硒(37%)
- 磷(35%)
- 维生素B3(30%)
- 铜(26%)
- 锌(25%)
- 维生素B2(20%)(资源)
在你需要每天摄入的维生素B6和镁的一半小载于该服务。
维生素B6发挥你的身体内的许多过程中发挥作用。它有助于促进健康的免疫系统,并帮助你的身体代谢蛋白质,氨基酸等。
缺乏这种维生素与皮肤干燥,情绪低落和削弱免疫系统有关。(资源)
镁工程,以调节数百个发生在体内的化学反应。这种矿物质是参与调节血糖和血压。(资源)
其他B族维生素也存在于黄玉米。维生素B1,B2和B3都对大脑功能和其他关键的细胞活动作出贡献。(资源)
包含在黄玉米等矿物质也有健康的好处。你的身体需要对锰代谢和细胞的功能。(资源)
硒从感染保护你的身体和工作,以促进DNA的合成。磷利于骨骼健康,并能降低血压。(资源,资源)
铜工程,以鼓励能源生产和铁的吸收,另一个重要的矿物质。锌是一种免疫力助推器,没有它,我们更容易生病。(资源,资源)
很显然,在整体形式的天然玉米具有营养,提供人体。但玉米还高碳水化合物。
这意味着,如果你是如下的饮食是碳水化合物的限制,如生酮饮食,你应该避免它。
饮食如古饮食和自身免疫性协议(AIP)饮食禁止籽粒消费。玉米是一种类型的谷粒,它是关闭的表或者这些饮食。(资源)
但关于其他玉米产品乐动体育软件下载是什么?
绝大多数物质都是由玉米很少有健康的优势。这是因为它们通常是大量加工或精制。
大多数这些成分的食品或制造饮料主要发现。这意味着这些项目往往含有很多添加剂和人工配料。
基于玉米的甜味剂包括葡萄糖,麦芽糖,高果糖玉米糖浆(HFCS)等等。
汽水,糖果和其他甜点通常含有这些甜味剂的一个或多个。大多数的这些食品和饮料是营养和高热量低。
过度高果糖玉米糖浆(HFCS)消耗与肥胖。这个加糖存在较多的食物比你想象的,包括某些果汁。(资源)
含有HFCS也可以使你吃得过饱项目。这是因为这种类型的糖被吸收比普通糖快。(资源)
玉米淀粉是由玉米制成另一种流行的产品。它可以在药物,如阿司匹林和止咳被发现。
许多人使用的玉米淀粉作为增稠剂用于调味料,汤,和打者。这种淀粉通常是在冷冻食品中,因为它促进稳定解冻。
它也可以用来作为非食用产品,如火柴和电池的材料。某些化妆品,除臭剂,和头发产品还含有玉米淀粉。(资源)
然而,玉米淀粉有相对较少的营养价值。它包含微量无维生素和矿物质很少。
警告:玉米淀粉是高热量。的129克一杯价值高达488个卡路里的热量。其中,486由碳水化合物!(资源)
玉米油是降低胆固醇水平有益。它还含有大量显著的维生素E,能促进健康的皮肤,头发和指甲。
这种油也低饱和脂肪。它主要用作烹调油的,因为它具有高的烟点(450华氏度)。
注意到,大部分玉米油经历精制过程。这意味着许多有益物质和化合物的丢失。(资源)
面粉做的玉米非常适合与面筋过敏的人。玉米粉中还含有健康促进营养素和抗氧化剂。
不幸的是,与玉米油一些这些维生素和矿物质是在细化过程中丢失。(资源)
一些品牌的玉米粉的充实。这是在此期间,这些缺乏或丢失的营养素重新添加到最终产品的过程。(资源)
很多玉米当今市场上的转基因。这意味着,该厂的基因组成已被改变成有理想性状。
所述遗传修饰的玉米包括使得对某些害虫和影响植物疾病的抗性。
基因改良食品是争议的一大来源。已修改对环境的作物的长期影响仍在研究。(资源)
基于玉米的衍生物和化合物最好避免。这主要是因为他们在缺乏任何营养或健康益处耗材找到。
如何购买玉米
显然,并非所有形式的玉米都是一样的。选择就是一切,当涉及到玉米。拿爆米花为例 - 你可以买到一个简单又好吃的小吃纯爆米花谷粒。或者,你可以买到大量加工爆米花谷粒。这些可以含有添加盐,糖等成分你一定要避免。
与大多数天然食物,保持这种格言记住:越新鲜越好!低着头当地杂货店或农贸市场,看看有什么是要约。
请与供应商的玉米收获时。请记住,只要玉米穗被拾取,它开始将其转换含有淀粉糖的任何。时间越长玉米坐在架子上,强硬的它得到。这又是你可能想知道它被选中时的另一个原因。
不要犹豫,来处理你正在考虑玉米的耳朵。耳朵应该感到坚定和丰满。
确保耳塞的顶部有一个良好的数额玉米须。作为一项规则,更多的丝绸玉米穗有更多的内核将包含的内容。
玉米须应该感觉有点粘,并在颜色淡金色。这可有点讨厌的,当你准备的玉米,但它意味着良好的价值!
玉米苞叶应为绿色,而不是棕色或变色。黑暗壳表明玉米是不是特别新鲜。
同样,审视玉米的每只耳朵的底部。如果此区域已开始变暗或已经是棕色的耳朵可能是最少两天老。(资源)
玉米大审判
玉米是不古。由于其碳水化合物含量高的玉米是不是酮友好无论是。但玉米是一个整体的食物 - 在其自然,未加工状态,它确实提供了维生素和对人体必需的矿物质。
如果玉米被包含在一个人的饮食(人谁不继古或酮),应当在其最自然的状态。当地购买和有机是重要的。值得指出的是,玉米也经常转基因。转基因玉米已被链接到的范围内的问题,包括过敏,激素中断,并自身免疫反应。避免这种情况。
仅仅因为食品是不是“古”并不意味着我们应该天生讨厌它。我挺了过来妖魔化任何类型的真正的食物 - 我想与大家分享信息,帮助你更了解一般的食物。乐动体育软件下载
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